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TARTUFO REALE 2023: il premio a Davide Curzietti per uno splendido esemplare da 838 grammi

Aglio, fungo fresco, miele, grande densità e ottima struttura, cresciuto senza impedimenti meccanici, caratterizzato da un profumo davvero inebriante ad accompagnare un peridio ben definito, per uno splendido esemplare da 838 grammi, cresciuto all’ombra di un pioppo: è il “Tartufo Reale” – il riconoscimento che Reale Mutua consegna ogni anno al miglior tartufo cavato dalle colline di Langhe, Roero e Monferrato – assegnato nella mattinata di oggi, sabato 18 novembre, a un Tuber magnatum Pico di qualità davvero eccezionale.
Photo credits: fonte ufficio stampa

A ricevere il trofeo dalle mani di Stefano Cometti, presidente della giuria composta dagli esperti giudici del Centro Studi Tartufo, è stato Davide Curzietti: in gara anche altri quattro tartufi di ottima qualità, con un secondo esemplare da 808 grammi proposto sempre da Curzietti, uno targato Rarity da 638 grammi (speciale per la sua conformazione, essendosi sviluppato in un terreno ghiaioso in simbiosi con le radici di un tiglio, richiedendo una grande perizia del trifolao nell'estrazione), e altri due griffati rispettivamente Tartufaye (519 gr.) e Palma (404 gr.).

Nell'ambito della 93a del Tartufo Bianco d'Alba, si rinnova così il tradizionale appuntamento – alla sua diciottesima edizione – con l'evento promosso da uno dei più longevi sponsor privati della Fiera, celebrato nella cornice del Mercato Mondiale del Tartufo, all'interno del Cortile della Maddalena di Alba, e chiuso da un nella Galleria del MUDET, il Museo del Tartufo di Alba, inaugurato un mese fa.

Nel corso della cerimonia – alla presenza dell'assessore al Turismo della Città di Alba, Emanuele Bolla, e del presidente della Giostra delle Cento Torri, Luca Sensibile – sono state inoltre premiate Francesca e Vittoria Argamante, che in qualità di più giovani socie assicurate nel mondo welfare hanno ricevuto due cesti di prodotti di Altalanga Azienda Agricola, e la signora Michela Del Mastro, in qualità di socia assicurata più “longeva” del mondo welfare, che da 55 anni rinnova puntualmente la sua polizza di rimborso spese mediche, premiata con un Tartufo Bianco d'Alba.

A fare gli onori di casa per la Fiera internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, il vicepresidente Marco Scuderi: “Grazie a Reale Mutua, da sempre al nostro fianco nella manifestazione, con una consolidata tradizione di successo che vede insieme un'eccellenza come il nostro Tuber magnatum Pico e una realtà”.

“Reale Mutua celebra le sue radici piemontesi alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba – afferma Luca Filippone, Direttore Generale di Reale Group, insieme a Lorenzo Cavallotto e Massimo Bazzan, titolari dell'agenzia di Alba – Siamo lieti di partecipare a questo evento che sosteniamo da 18 anni, con un ringraziamento speciale all'Agenzia di Alba che contribuisce a mantenere viva la connessione tra Reale Mutua e la comunità locale. Il Trofeo ‘Tartufo Reale' è un omaggio alla tradizione, all'alta qualità e al nostro impegno nel valorizzare questa manifestazione a livello internazionale”.

PER INFORMAZIONI

Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba

Piazza Medford, 3 – 12051, Alba

Tel. +39 0173 361051 – info@fieradeltartufo.org –

Informazioni sulla pubblicazione

Testo inviato da: Mariella Belloni

Licenza di distribuzione:

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Redazione

Grafico pubblicitario dal 1991, cuoco per passione, innamorato del mangiare e del bere bene da sempre.

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