Si sono costituiti in associazione e riuniscono, al momento, 27 cantine vinicole italiane i VIGNAIOLI ARTIGIANI NATURALI, una vera e propria corporazione che in ogni regione racchiude aziende il cui impegno è di produrre vini totalmente naturali, nel pieno rispetto della vita della terra, delle piante e dell'uomo.
Tutelare e proteggere le vigne e l'intero ecosistema è la filosofia di base che ha visto nascere le prime associazioni VAN ormai oltre dieci anni fa, e crescere attraverso la determinazione a comunicare, attraverso il proprio operato, il significato della tradizione del territorio nell'espressione della sua cultura vitivinicola e alimentare.
I vini vengono realizzati senza protocolli definiti, dando spazio alla propria creatività ed esperienza, ed è proprio questa differenza di storia e cultura la vera ricchezza del prodotto. Per creare un vino vengono adottate dunque tutte le pratiche utili a favorire la vitalità dei terreni per lo sviluppo e la salute delle piante, senza interventi di forzatura e soprattutto astenendosi da qualsiasi prodotto che rechi danni all'equilibrio biologico del vigneto, secondo le pratiche in uso in agricoltura biologica e biodinamica.
“Chiamando un vino ‘naturale' – afferma la presidente VAN Maria Parrilla – intendiamo sottolineare un concetto culturale, filosofico e spirituale che riguarda il rapporto tra uomo e natura. Nel vino l'espressione di questa relazione è la fermentazione spontanea, il momento di trasformazione naturale da mosto a vino, quando il lavoro in vigna cede il posto a quello in cantina. È questo il momento in cui si può consegnare al vino tutta l'unicità dell'annata e del terroir. Per questo i nostri vini sono tutti diversi, pur rispettando le stesse regole fondamentali della nostra Carta degli Intenti.”
I soci artigiani che al momento hanno aderito a questa realtà sono:
Abruzzo
- Azienda Agricola Ludovico
- Vittorito (Aq)
- McCalin di Federico Nardi
- Martinsicuro (Te)
- Tenuta del Conte
- Cirò Marina (Kr)
- Cantine Lucà Azienda Agricola
- Bianco (Rc)
Campania
- Azienda Agricola Salvatore Magnoni
- Rutino (Sa)
- Azienda Agricola Terra di Briganti
- Casaldun
Emilia Romagna
- Azienda Agricola Maria Bortolotti
- Zola Predosa (Bo)
- Claudio Plessi
- Castelnuovo Rangone (Mo)
Lazio
- Azienda Agricola Palazzo Tronconi
- Arce (Fr)
- Azienda Agricola DS Bio
- Pescosolido (Fr)
- Azienda Agricola I Chicchi
- Ardea (Rm)
- Azienda Agricola Il Vecchio Poggio
- Isola del Liri (Fr)
- Azienda Agricola Marco Falcone
- Piglio (Fr)
- Az. Agr. La Torretta di Riccardo Magno
- Grottaferrata (Rm)
- Vigne del Pellagroso
- Castel d'Ario (Mn)
- Tenuta Belvedere
- Montecalvo Versiggia (Pv)
- Tenuta S. Marcello
- San Marcello (An)
- Vinica
- Ripalimosani (Cb)
- Vinicea
- Ottiglio (Al)
- Azienda Agricola La Cascinetta
- Viarigi (At)
- Cooperativa Agricola La Ginestra
- San Casciano in val di Pesa (Fi)
- Azienda Agricola La Busattina
- San Martino sul Fiora (Gr)
- Azienda Agricola Casteldelpiano
- Licciana Nardi (Ms)
- Podere Fornace Prima
- Cerreto Guidi (Fi)
- Podere Fontesecca
- Città della Pieve (Pg)
- La Casa dei Cini
- Piegaro (Pg)
- Fattoria Mani di Luna
- Torgiano (Pg)
VAN ha in programma, nel corso dell'anno, alcune attività sul territorio, aperte a pubblico e ad operatori del settore, la prima delle quali è la fiera VAN a Roma, tre giorni di full immersion nell'esperienza del vino naturale presso gli spazi della Città dell'Altra Economia, il 5-6 e 7 novembre p.v.
Per coloro che fossero interessati aderire a VAN contattare la segreteria alla infoline info@vignaioliartigianinaturali.it
V.A.N. Associazione Vignaioli Artigiani Naturali
Via Giovanni Battista Paravia n. 260 – 00123 Roma
C.F. 96523720587 – P.IVA 16649441009
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