L’evento, organizzato e promosso dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, ha offerto importanti indicazioni operative sulle iscrizioni nei registri delle Denominazioni Comunali (De.Co.) e dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.), confermando come la tutela del patrimonio agroalimentare si configuri un motore di sostenibilità sociale, culturale ed economica per i territori della regione.
L’incontro, moderato dalla giornalista Paola Cacace, ha ospitato una tavola rotonda ricca di spunti istituzionali e tecnici. Nel corso del suo intervento, l’Assessore all’Agricoltura della Regione Campania, Maria Carmela Serluca, ha dichiarato: «I registri regionali delle De.Co. e dei P.A.T. non sono semplici elenchi burocratici, ma rappresentano la vera e propria spina dorsale della nostra biodiversità e della nostra identità culturale. Valorizzare questi strumenti significa mettere in sicurezza le micro-produzioni locali e, al tempo stesso, rafforzare la Dieta Mediterranea, uno stile di vita che è nato in Campania e che trova in questi prodotti i suoi mattoni biologici fondamentali ed essenziali per promuovere un modello di benessere globale».
Particolarmente stimolante è stato l’intervento della dott.ssa Carmen Loiola, Presidente della Commissione De.Co. del Comune di Avella, la quale ha portato all’attenzione della platea un caso virtuoso di successo territoriale, raccontando l’esperienza e l’iter che hanno condotto all’inserimento della rinomata Nocciola Avellana nel registro delle De.Co., quale esempio concreto di marketing e salvaguardia delle produzioni locali.
Il convegno ha registrato una grande partecipazione di una folta e qualificata rappresentanza del mondo delle Pro Loco, coordinate dalla presenza di Luigi Barbati, Presidente dell’UNPLI Campania, a testimonianza del ruolo cruciale che l’associazionismo territoriale riveste nella promozione del turismo delle radici e nella custodia del “saper fare” locale.
Al dibattito hanno inoltre contribuito Filomena Balletta, Sindaco del Comune di Cimitile, e Alessandro De Fraia, Responsabile De.Co. e Tradizionali della Regione Campania.
A coronamento della giornata, dopo una visita guidata al complesso basilicale di Cimitile, che rappresenta una delle più importanti testimonianze dell’Occidente cristiano, i presenti hanno potuto apprezzare l’eccellenza enogastronomica del territorio grazie al catering “Sapori di Napoli”, che ha proposto un’esclusiva degustazione di Prodotti Agroalimentari Tradizionali (P.A.T.). I piatti, sapientemente preparati e presentati dallo chef Gennaro Galeotafiore, hanno deliziato i palati degli ospiti, traducendo in sapori concreti i concetti di biodiversità, tradizione e convivialità discussi durante l’incontro.
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(photo: fonte ufficio stampa Domenico Ascolese)
