Cocktail d’autore, musica al tramonto e una vista che abbraccia la Città Bianca, la Piana degli Ulivi e il mare: Vista Ostuni firma una nuova idea di aperitivo, dove la Puglia si racconta attraverso gusto, design e convivialitàC’è un nuovo indirizzo destinato a diventare il punto di riferimento dell’estate pugliese. È il Rooftop Bar di Vista Ostuni, la terrazza panoramica del cinque stelle lusso parte di The Leading Hotels of the World, dove ogni sera il tramonto diventa il preludio a un’esperienza che unisce musica, mixology e cucina, sospesa tra il bianco della città, il verde argenteo degli ulivi secolari e l’azzurro dell’Adriatico.
Più di un rooftop, un luogo da vivere. Dall’ora dell’aperitivo fino a sera inoltrata, la terrazza di Vista Ostuni accoglie ospiti dell’hotel e visitatori esterni in un’atmosfera rilassata ma sofisticata, dove il paesaggio diventa parte integrante dell’esperienza. Dal martedì alla domenica, dalle 18.00 alle 21.30, i DJ set accompagnano il calare del sole con una selezione musicale elegante e contemporanea, trasformando ogni aperitivo in uno dei momenti più attesi della giornata.
L’estate è scandita da un calendario di appuntamenti speciali che animano il rooftop con atmosfere sempre diverse: dalla serata La Dolce Vita (22 luglio), alla suggestiva White Night (7 agosto), fino alla Candle Night (11 settembre), che chiuderà la stagione in un’atmosfera intima illuminata dalla sola luce delle candele. Eventi pensati per raccontare un modo di vivere l’estate fatto di convivialità, musica e bellezza.
La proposta beverage interpreta la Puglia con creatività e leggerezza. La cocktail list racconta il territorio attraverso ingredienti iconici e tecniche contemporanee: il Friggitello Tonic, con gin infuso al peperone friggitello; il Vista Ostuni Negroni, che impreziosisce il grande classico italiano con il carattere del Primitivo; e Olive Silk, la novità della stagione, che trasforma l’olio extravergine d’oliva in un ingrediente sorprendente della mixology. Ad accompagnare le serate a tema, una selezione di cocktail signature creati appositamente per ogni evento.
Il viaggio continua al Bianca Bistrot, dove la cucina racconta la Puglia attraverso ingredienti, ricette e prodotti identitari reinterpretati con uno sguardo contemporaneo. La novità della stagione è il Percorso Degustazione Pugliese, un itinerario gastronomico che attraversa sapori autentici e produzioni locali, valorizzando presìdi Slow Food come il Carciofo Brindisino e la Melanzana Violetta di Ostuni, insieme alle eccellenze dei piccoli produttori del territorio.
«Credo in una cucina che racconta la Puglia attraverso i suoi ingredienti, la sua stagionalità e la sua terra», racconta Giuseppe Aresta, Executive Chef di Vista Ostuni. «Ogni piatto nasce dal dialogo con il paesaggio che ci circonda e dalla volontà di valorizzare ciò che rende questa terra unica. Stiamo inoltre lavorando alla realizzazione di un orto all’interno della struttura, un progetto che ci permetterà di essere ancora più vicini alla nostra idea di cucina locale e sostenibile.»
Tra musica, tramonti, cocktail d’autore e cucina territoriale, il Rooftop Bar di Vista Ostuni si afferma così come uno dei nuovi luoghi simbolo dell’estate italiana: un punto d’incontro dove l’eleganza dell’ospitalità incontra l’autenticità della Puglia, trasformando ogni sera in un’esperienza da ricordare.
Vista Ostuni nasce dalla riqualificazione dell’ex Manifattura Tabacchi, un edificio del XIV secolo intriso di storia e identità locale, ed è membro di The Leading Hotels of the World. Affacciato sulla straordinaria Piana degli Ulivi Monumentali, a pochi passi dalla celebre Città Bianca e con lo sguardo rivolto verso il mare, l’hotel ospita 28 camere e suite di ampia metratura, un ristorante, due bar, un rooftop panoramico, tre piscine, un’area wellness & spa con palestra attrezzata Technogym. L’esperienza si distingue per l’armonia tra l’eredità architettonica e il design contemporaneo, per la qualità sartoriale del servizio e per l’attenzione concreta alla sostenibilità. Il progetto si sviluppa su tre ettari di paesaggio, progettati per valorizzare la vegetazione autoctona della macchia mediterranea. L’obiettivo della certificazione LEED testimonia l’impegno verso un’ospitalità sempre più responsabile, capace di generare valore per il territorio e per le persone.
Vista è un nuovo modello di ospitalità pensato con l’obiettivo di portare l’esperienza di lusso dove ancora non c’è: dopo Vista Verona e Vista Ostuni, aprirà Vista Pisa nel 2029. Ogni boutique hotel è caratterizzato da un interior design moderno e dalla matrice italiana, ma allo stesso tempo internazionale, con una ricca offerta di servizi tailor-made, in cui il rispetto per l’ospite e la sua privacy diventano punto focale. Eccellenza del servizio, innovazione, attenzione alla sostenibilità: questi i valori fondamentali del brand che si ritrovano in tutte le proprietà del Gruppo, Società Benefit dal 2021.
(photocredits: Jean-Pierre-Gabriel)
