Cosa c’è di meglio di un “primo” leggero, sano e nutriente, ovvero di un piatto stuzzicante della cucina mediterranea?
Che richiami dunque la nostra tradizione, rivisitando i grandi classici in vere e proprie prelibatezze senza glutine, per i palati più fini.
Ed è proprio quel pizzico di innovazione “free from” che si traduce in un “mangiar meglio”, principio fondamentale alla base di Farmo.
Benessere e bontà si incontrano infatti nella selezione di ingredienti di alta qualità (come mais e riso integrale) della Linea Pasta Blu Farmo, che permette di esaltare ogni ricetta, dalle più semplici alle più ricercate, grazie alla caratteristica di catturare ogni condimento e di trattenere i sapori, assorbendone il gusto più a lungo.
Delicata e digeribile come solo una variante gluten free sa essere.
Gli Spaghetti senza glutine con sugo di pomodoro e anelli di totani firmati dalla food blogger Giulia Passione in Cucina sono solo da provare, un peccato di gola semplice, invitante e raffinato, senza rinunce e senza rimorsi. Farmo, eat a better (summer) life!
SPAGHETTI SENZA GLUTINE CON SUGO DI POMODORO E ANELLI DI TOTANI
INGREDIENTI (PER 4 PERSONE)
- Spaghetti Farmo di Mais e Riso Integrale 320 g
- Anelli di totano 500 g
- Spicchio d’aglio 1
- Bicchiere di vino bianco ½
- Passata di pomodoro 400 g
- Olive q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
PROCEDIMENTO: in padella mettere a soffriggere con un giro d’olio lo spicchio d’aglio e i gambi del prezzemolo. Quando l’aglio avrà preso colore, aggiungete gli anelli di totano e dopo un paio di minuti sfumare con il vino bianco. Una volta evaporato l’alcol, aggiungere la passata di pomodoro e cuocere per 45 minuti circa, a fuoco lento con coperchio, aggiungendo acqua se necessario. A 10 minuti dalla fine della cottura, aggiungere le olive per insaporire. Dopodiché, regolare di sale, aggiungere il prezzemolo tritato, e i totani in umido saranno pronti.
Buona degustazione!
SPAGHETTI MAIS E RISO INTEGRALE FARMO
Senza Glutine – In vendita sullo shop.farmo.com a €1,70
Grazie alla loro versatilità e alla loro forma singolare, gli Spaghetti della Linea Pasta Blu di Farmo sono da sempre la pasta di mais e riso integrale buona e digeribile per tutti.
Una pasta senza glutine a cui basta un semplice sugo al pomodoro per rendere il pasto un momento speciale. Farmo è da sempre sinonimo di qualità e gusto nei prodotti salutistici caratterizzati dall’assenza di glutine: la selezione rigorosa di ingredienti di alta qualità, l’attenzione e la cura nella preparazione garantiscono alimenti sicuri e dal gusto eccellente, capaci di conquistare i palati più esigenti. Tempo di cottura: 12/13 minuti. Questo prodotto è acquistabile, per i residenti in Lombardia, tramite Bonus Celiachia su shop.farmo.com.
FARMO: IT IS GOOD FOR YOU!
Farmo, l’azienda lombarda che coniuga benessere e bontà Made in Italy, festeggia 25 anni ricchi di successi. In questi decenni Farmo ha creato qualcosa che non c’era e nel suo sito produttivo di 15.000 mq a cui si sono aggiunti 8.000 mq di polo distributivo a Casorezzo, in provincia di Milano, lavorano oggi 80 dipendenti. A testimonianza di una vocazione sempre più internazionale, Farmo ha recentemente inaugurato vicino a Chicago il nuovo stabilimento produttivo Farmo Five, rafforzando così la propria presenza sul mercato statunitense e confermandosi tra i principali attori globali nel settore del gluten free. L’impegno costante volto alla qualità, alla sicurezza dei prodotti e dei processi produttivi, è testimoniato dalle certificazioni di prodotto e di stabilimento: BRC, IFS, NON GMO Project, certificazioni Gluten free (GFCO, GFCP), certificazione biologica, FairTrade, Kosher e certificazione etica SMETA. Tra gli obiettivi il progetto “plastic free” che coinvolge tutta l’azienda. Una responsabilità verso l’ambiente che si traduce nella riduzione degli sprechi e dell’inquinamento da plastica. Il principio-base di Farmo, imperniato sulla trasparenza del suo operato, che nella qualità del prodotto ha il proprio fondamento, ha portato l’Azienda a presentare nel 2022 la prima edizione del proprio Bilancio di Sostenibilità.
Per maggiori informazioni: www.farmo.com
