L’Olivo, il ristorante due stelle MICHELIN del Jumeirah Capri Palace, ha ricevuto la MICHELIN Gold Plaque, un riconoscimento che celebra la creatività e l’innovazione nel panorama gastronomico internazionale. Sotto la guida dell’Executive Chef Salvatore Elefante e del Resident Chef Vincenzo Tedeschi, L’Olivo propone un raffinato percorso culinario mediterraneo che unisce l’eleganza contemporanea all’autenticità della tradizione caprese.
Il contest, promosso dalla Guida MICHELIN in collaborazione con Metro Italia, ha coinvolto numerosi ristoranti stellati MICHELIN, invitandoli a reinterpretare e celebrare la targa MICHELIN con originalità e spirito di squadra. L’Olivo si è distinto nella categoria “Most Creative”, confermandosi non solo tempio dell’alta cucina mediterranea, ma anche ristorante capace di trasmettere valori di convivialità, passione e profondo legame con il territorio attraverso un linguaggio contemporaneo e immediato.
La vittoria della MICHELIN Gold Plaque rappresenta una nuova tappa fondamentale per L’Olivo, già riconosciuto a livello internazionale come eccellenza del fine dining. Questo premio arricchisce ulteriormente il percorso di crescita e consolidamento del Jumeirah Capri Palace, che da anni abbraccia una filosofia di ospitalità elevata, fondendo cultura gastronomica, ricerca artistica e autentico calore mediterraneo.
Questo riconoscimento conferma L’Olivo e Jumeirah Capri Palace come veri ambasciatori dell’eccellenza italiana nel mondo, capaci di unire tradizione e innovazione ed esprimere un’identità gastronomica unica e in continua evoluzione.
About Jumeirah Capri Palace
Incastonato nella tranquillità di Anacapri, la parte più autentica, esclusiva e incontaminata della leggendaria Isola Azzurra, il Jumeirah Capri Palace incarna perfettamente la Dolce Vita italiana. Situato a oltre 300 metri sul livello del mare, il Jumeirah Capri Palace dispone di 72 camere e suite, ognuna progettata per offrire un’atmosfera unica attraverso interni luminosi e ariosi, che danno vita alle antiche radici architettoniche del palazzo e alle suite a tema artistico, impreziosite da tributi unici alle opere di Mirò, Magritte e Warhol. L’hotel ospita il White Museum, una collezione privata di opere d’arte contemporanea esposte in tutte le aree comuni. Per gli amanti delle delizie epicuree, il Jumeirah Capri Palace ospita l’unico ristorante dell’isola premiato con due stelle Michelin, L’Olivo, nonché il ristorante Il Riccio, meta ambita dalle celebrità e paradiso del seafood, situato a pochi passi dalla leggendaria Grotta Azzurra. Il Jumeirah Capri Palace ospita anche Zuma Capri, situato sul tetto dell’hotel e dotato di una vista spettacolare sul Golfo di Napoli, e a-Ma-Re Capri, un’osteria sul mare che offre cucina tipica napoletana e uno speciale menù di pizze curato da Franco Pepe. Specializzata in programmi personalizzati, la Capri Medical Spa offre una vasta gamma di terapie brevettate, per un’esperienza di benessere senza pari.
About Jumeirah:
Jumeirah, leader mondiale nell’ospitalità di lusso e membro di Dubai Holding, gestisce un portfolio eccezionale di 31 proprietà in Medio Oriente, Europa, Asia e Africa. Nel 1999, Jumeirah ha rivoluzionato l’ospitalità di lusso con l’apertura dell’iconico Jumeirah Burj Al Arab, e il marchio è oggi rinomato in tutto il mondo per i suoi esclusivi resort fronte mare, i suoi rinomati hotel cittadini e le sue lussuose residenze. Dal contemporaneo paradiso maldiviano di Jumeirah Olhahali Island, all’arte del Jumeirah Capri Palace in Italia, fino alla rivisitazione moderna di classico inglese come il Jumeirah Carlton Tower di Londra, il gruppo è diventato sinonimo di un servizio caloroso e generoso e della capacità di creare esperienze distintive e mirate, che regalano gioia agli ospiti di tutto il mondo.
Per maggiori informazioni su L’Olivo e Jumeirah Capri Palace, visitare www.jumeirah.com.
