Fino a domenica 8 marzo, gli ospiti potranno celebrare questa speciale festa con due creazioni fuori carta: il Cocktail Mimosa, un raffinato blend di St. Germain, arancia e zenzero chiarificati, completato dal perlage del Billecart-Salmon Reserve Brut; e la Torta Mimosa, una monoporzione che omaggia la tradizione, con pan di spagna agli agrumi, crema diplomatica e frutta fresca. La Torta Mimosa sarà disponibile a colazione, servita a passaggio con il carrello del caffè, e sia a pranzo che a cena al costo di 15 euro
