Il 20 novembre alla Factory Food Designers, centro d’eccellenza di Avolta per la ricerca e lo sviluppo nell’headquarter di Autogrill, alle porte di Milano, va in scena la tappa Nord di selezione per il Campionato Italiano di Cup Tasters, la competizione promossa dalla Specialty Coffee Association (SCA) Italy, una community interamente dedicata allo sviluppo e alla promozione del caffè Specialty.
La competizione, che vede 20 concorrenti sfidarsi nel distinguere le differenze di gusto tra diverse tazze di Specialty Coffee usando gusto e olfatto, e applicando tutta la propria attenzione ed esperienza, è un’occasione importante per Autogrill e Cimbali Group, che condividono la stessa passione per il caffè e gli stessi valori, per consolidare ulteriormente una collaborazione di lunga data iniziata nel 1950 e da allora mai interrotta: da oltre settant’anni infatti nella maggior parte delle aree ristoro di Autogrill in Italia sono presenti macchine di Cimbali Group.
“Siamo entusiasti di ospitare, insieme a un partner storico come Cimbali Group, le gare di selezione del campionato italiano di Cup Tasters – ha commentato Luca D’Alba, General Manager Italy F&B Avolta – Nel segno della valorizzazione delle eccellenze del Made in Italy e della collaborazione tra aziende come chiave di crescita e successo, vogliamo valorizzare il caffè, da sempre simbolo della sosta in Autogrill per il viaggiatore. La nostra Factory Food Designers, luogo di innovazione e sperimentazione, in grado di individuare tendenze e creare nuove esperienze di gusto per i consumatori, è il luogo perfetto per accogliere un evento che promuove proprio lo sviluppo del caffè”.
“Siamo davvero felici di poter essere ancora una volta al fianco di SCA Italy e sostenere quest’anno le gare di selezione di Cup Taster in vista della finale che si svolgerà a Sigep 2025 – aggiunge Andrea Clerici, Group Business Director di Cimbali Group – Come sempre un’opportunità unica per collaborare con i migliori professionisti della community. Inoltre, essere partner con Autogrill in questa nuova e prestigiosa esperienza ci permetterà di rafforzare ancora di più una partnership consolidata proiettandoci già verso un futuro di sviluppo oltre i confini italiani”.
Andrea Lattuada, Events Coordinator Sca Italy, commenta così: “L’obiettivo delle gare SCA è quello di divulgare lo Specialty Coffee. Farlo in questa location ci avvicina ancora di più al consumatore finale. Ringraziamo Autogrill e Cimbali Group davvero per aver contribuito ad organizzare una gara dei campionati SCA all’interno di questa location. Speriamo davvero che questo sia solo l’inizio di una lunga collaborazione assieme”.
