Monferrato DOCG, questa volta espressione dell’annata 2022, caratterizzata dall’alta concentrazione del colore e della struttura del vino, dai tannini importanti ma setosi. Il successo di Laccento® si deve al parIcolare processo di vinificazione che prevede una vendemmia svolta all’80% in maturazione ottimale e il 20% in sovramaturazione direttamente in vigna. È questa la sua unicità, un’interpretazione del vitigno capace di creare un vino caldo, piacevole, di rara setosità. Un rosso dagli importanti riflessi violacei in gioventù, tendenti al granato dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia, e dal profumo di petali di rosa e frutti di bosco in confettura, con un caratterisIco cenno di aromaticità.
Il vino rosso è il simbolo del Natale e Laccento, con la sua profondità e fascino, esalta perfettamente i piatti saporiti della tradizione, a base di carni rosse o formaggi di media stagionatura. Generoso e avvolgente per le occasioni speciali, mai scontato. Un vino autoctono dal ricordo “diamantifero”, dal colore rosso rubino e dal profumo intenso e persistente. Queste sono alcune delle caratterisIche di questo vino espressione del Monferrato, territorio patrimonio dell’UNESCO.
Prezzo in Enoteca: 18,00 Euro
MONTALBERA
Montalbera è una cantina tecnologicamente all’avanguardia organizzata per interpretare al meglio il “frutto”che la terra annualmente dona, rispettando le tradizioni millenarie del territorio. Il risultato di questa crescita permette di affermare che circa il 60% del Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG e circa il 15% del Grignolino d’Asti DOC “prodotto al mondo” “sgorga” dalle cantine Montalbera in Castagnole Monferrato. Montalbera è costituita da due cantine. La Cantina di Castagnole Monferrato di 110 ettari in un unico appezzamento è la sede per la vinificazione e l’affinamento dei vini ed è l’unica a poter esser visitata con un incoming a 360° che include le Wine Suites affacciate sullo splendido anfiteatro di vigneti.
Una sala di degustazione professionale, un ristorante interno solo per “private tasting” e un “wine shop” con possibilità di degustazioni focalizzate anche sulle “annate fuori commercio” portano in essere un’eccellente accoglienza per l’appassionato e l’operatore del settore attento ed esigente.
La seconda Cantina è sita a Castiglione Tinella (Langa), Regione San Carlo, terra natale del capostipite di famiglia, il Cavaliere Enrico Riccardo Morando, di 15 ettari in un unico appezzamento. Realtà alquanto rara nel panorama Piemontese dividersi tra Monferrato e Langa e poter dare una rappresentazione importante e qualitativa alle denominazioni Piemontesi emergenti e più qualificate.
Castagnole Monferrato – Cantina e Vigneti Via Montalbera,1 – 14030 Castagnole Monferrato (AT) Piemonte – Monferrato
Castiglione Tinella – Vigneti Frazione San Carlo – 12053 – Castiglione Tinella ( CN )Piemonte – Langa
