Durante la cena di San Valentino, infatti, avvolti dalla magia dell’atmosfera della corte interna dell’Hotel, su cui Zelo si affaccia, le coppie saranno servite dallo Chef Fabrizio Borraccino e dal suo team, con un menu in cui ogni piatto è nel centro del tavolo. Un invito per gli innamorati che condividono la vita insieme, a fare lo stesso anche con i piatti e i sapori.
Alla fine della cena inoltre, con il dolce, arriva il gioco “m’ama e non m’ama”, grazie alla rosa di cioccolato da sfogliare, realizzata artigianalmente dal Pastry Chef.
Menu di coppia per San Valentino
Mini bao con gamberi, avocado e finger lime
Tartare di ricciola, con quinoa e salsa allo zenzero e peperoncino
Ventresca di tonno rosso con puntarelle e senape
Fritto di calamari, mazzancolle, salvia, verdurine e maionese al wasabi
Risotto all’aragosta, ostrica e limone candito
Cremoso al cioccolato Komuntu 80% con lampone, rosa e litchi
Tra le note del sassofono live, San Valentino diventa così anche una nuova divertente esperienza da vivere insieme a tavola senza rinunciare alla qualità della materia prima, emblema della filosofia dello Chef.
Anche da Stilla Bar si festeggia l’amore, qui con champagne e crudi di pesce, nell’atmosfera sempre elegante dell’ex convento del XV Secolo, del Camino o dei divanetti del bar.
Prezzo Cena per Due a Zelo: €250 a coppia, bevande e vino esclusi
https://www.zelorestaurant.com
Per prenotazioni:
Four Seasons Hotel Milano
Ristorante Zelo
Via Gesù, 6/8, 20121 Milano
+39 02 7708 1478
