Pastificio Bragagnolo è lieto di annunciare la sua partecipazione come sponsor alla 13^ edizione di Formaggio in Villa a Cittadella (Padova), 11-14 aprile 2025, l’evento che celebra l’eccellenza casearia italiana, riunendo oltre 170 espositori provenienti da ogni regione d’Italia tra le mura medievali del centro storico.
Da sempre attento alla tradizione e alla qualità, Pastificio Bragagnolo – brand di Pasta Zara che propone una pasta di alta gamma dal 1898 – riconosce il valore del formaggio come ingrediente fondamentale della cucina italiana. Pasta e formaggio sono un connubio perfetto in molte delle ricette più amate, fino ai piatti della cucina regionale che esaltano il gusto e la cultura gastronomica del nostro Paese.
Formaggio in Villa 2025 sarà un’occasione unica per scoprire e degustare una straordinaria selezione di formaggi, assistere a showcooking dal vivo in cui chef e produttori creeranno piatti d’autore, e partecipare alle masterclass di degustazioni guidate, esplorando abbinamenti inediti con vini, birre artigianali e distillati. Inoltre, il pubblico potrà votare i migliori formaggi in gara agli Italian Cheese Awards 2025, contribuendo a eleggere i vincitori di questa prestigiosa competizione.
Il festival non è però solo formaggi, l’evento offre infatti un viaggio tra salumi d’eccellenza, birre artigianali, vini pregiati, inoltre, per i visitatori che desiderano concedersi una pausa golosa, la rassegna propone un’ampia selezione di piatti e specialità regionali. Tra le proposte gastronomiche spiccano i primi piatti gustosi di Pastificio Bragagnolo, confermando il ruolo centrale di questa eccellenza artigianale nella ristorazione di qualità, gli Arrosticini abruzzesi, la Porchetta siciliana di Suino Nero dei Nebrodi, la Crescia marchigiana, il Risotto con i formaggi, il Caciocavallo impiccato e tante altre delizie che celebrano la tradizione culinaria italiana.
Sostenere Formaggio in Villa significa per Pastificio Bragagnolo valorizzare le tradizioni culinarie italiane e promuovere la cultura del buon cibo.
Per maggiori informazioni sull’evento: www.formaggioinvilla.it
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Pastificio Bragagnolo, marchio ispirato al fondatore Emanuele Bragagnolo, propone ai consumatori una pasta di alta gamma dal 1898, posizionandosi nella fascia premium del comparto pasta, accostando l’avanguardia all’alta artigianalità, da sempre cardini fondamentali dell’azienda. Pastificio Bragagnolo segue i metodi di produzione tradizionali nel rispetto dei giusti tempi, per far riscoprire il sapore, il gusto e la fragranza della semola di grano duro, ricca di proteine, amminoacidi e antiossidanti. Perché le cose buone richiedono impegno e rispetto: dalla corretta maturazione del grano alla raccolta della preziosa acqua di falda, dalla semina alla macina, ogni fase del metodo produttivo di Pastificio Bragagnolo è curata con la dedizione tipica di chi ama ciò che fa. La giusta attenzione verso la filiera, il territorio e le materie prime utilizzate consentono di ottenere il sapore, il gusto e la ruvidità di una pasta fatta con il cuore.
