Per la prossima estate Latteria Sociale Merano propone un’importante novità, a completamento della propria offerta funzionale: Bella Vita Kefir Probiotico, un latte fermentato gustoso, senza lieviti e senza lattosio.
Con questo nuovo prodotto, Latteria Sociale Merano si pone come obiettivo quello di rafforzare la linea Bella Vita nel mondo del latte fermentato e di prodotti similari e, allo stesso tempo, offrire qualcosa di alternativo in questo segmento in forte crescita. Negli ultimi 12 mesi il mercato del kefir ha continuato, infatti, a registrare un notevole incremento con una variazione – rispetto allo scorso anno – del +23,4% a volume e del +34,1% a valore nel mercato italiano (Fonte: Circana Totale Italia I+S+LSP, AT Febbraio 2025, segmento kefir bere).
Il kefir proposto da Latteria Sociale Merano è un latte fermentato fresco e leggero, senza lieviti, dal gusto delicato, caratterizzato da 12 diversi fermenti lattici vivi, tipici del kefir, nonché 1 miliardo di fermenti probiotici Bifidobacterium BB-12®, per garantire un miglior equilibrio intestinale. L’assenza di lattosio (<0,01%) conferisce al prodotto più leggerezza e digeribilità.
Bella Vita Kefir Probiotico di Latteria Sociale Merano sarà disponibile da maggio al gusto bianco naturale e in due sapori particolari e innovativi: avocado/limone e guava/pompelmo rosa.
Il consumo regolare di una bottiglietta al giorno di Bella Vita Kefir Probiotico, unito a una dieta varia ed equilibrata e a uno stile di vita sano, costituisce un aiuto importante per favorire l’equilibrio della flora intestinale e per dare una sana carica alla giornata.
Che differenza c’è tra yogurt e kefir?
Cos’è il kefir? È una bevanda fermentata di origine caucasica a base di latte, ricca di probiotici il cui nome deriva da una parola turca che significa “sentirsi bene”.
A prima vista, il kefir potrebbe sembrare uno “semplice” yogurt da bere ma in realtà sono due tipologie di prodotti differenti. Entrambi sono ricavati dalla fermentazione del latte ma, mentre nello yogurt questa fermentazione avviene per la presenza di due batteri principali (Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus), il kefir contiene invece molti più batteri “amici” dell’organismo, che mantengono l’equilibrio della flora intestinale.
Formato: bottiglietta da 200g
Gusti: bianco naturale, avocado/limone, guava/pompelmo rosa.
Prezzo consigliato: 0,99 euro
Per maggiori informazioni: www.lattemerano.it
Latteria Sociale Merano
Latteria Sociale Merano, fondata nel 1954 a Merano (ancor oggi sua unica sede produttiva), si inserisce nel paesaggio montuoso dell’Alto Adige, in un particolare contesto in cui numerosi piccoli masi di montagna hanno plasmato per secoli l’agricoltura locale e l’allevamento di montagna. La costante e continua attenzione volta all’accurata gestione delle risorse del territorio, permette il mantenimento delle generazioni future e la tutela del paesaggio. Storicamente i soci conferitori di Latteria Sociale Merano (oggi sono 530) contano un piccolo numero di mucche per maso che va dai 7 ai 10 animali. Questo permette ai soci conferitori di dedicare una grande cura agli animali e di produrre un latte di alta qualità, nutrendoli principalmente con fiori ed erbe selvatiche durante i mesi estivi sui pascoli, mentre nel resto dell’anno vengono alimentate soprattutto con fieno di alta qualità. La cooperativa punta a garantire la provenienza e genuinità dei suoi prodotti. Il latte fresco che viene consegnato quotidianamente alla Latteria Sociale Merano è sottoposto a continui ed accurati controlli di laboratorio, sia presso i masi di montagna dei soci che durante l’intero processo produttivo. La fitta rete di controllo è integrata da istituzioni esterne e indipendenti. Ciò avviene per il bene degli animali e per l’affinamento di un prodotto di alta qualità. Organismi geneticamente modificati sono rigorosamente esclusi dal settore lattiero altoatesino, sia nell’alimentazione delle mucche che nella lavorazione della materia prima. Nel 2001, l’Alto Adige è stata la prima regione d’Europa a produrre latte “non OGM”. I prodotti di qualità altoatesini sono riconoscibili dal Marchio di Qualità Alto Adige un marchio riservato agli alimenti di origine controllata e qualità certificata.
Per ulteriori informazioni
Latteria Sociale Merano
Tiziana Lalli – Tel. +39 0473 272 969
Via della Cava 5 | 30012 Merano
www.lattemerano.it | tiziana.lalli@lattemerano.it
