Ideata dal maestro pasticcere Marc Ducobu, l’iniziativa ha una forte vocazione solidale: ogni uovo è infatti in vendita al prezzo simbolico di 750 euro e il ricavato sarà interamente devoluto al reparto pediatrico dell’Ospedale Saint-Pierre di Bruxelles.
Esposte nella prestigiosa Sala Ambassadeur dell’hotel, le opere, interamente commestibili e alte tra i 50 e i 60 centimetri, rappresentano la personale interpretazione del movimento da parte dei maitre-chocolotier: curve eleganti, elementi decorativi e forme geometriche si fondono nel cioccolato, dando vita a sculture affascinanti, alcune animate da spettacolari effetti laser.
Tra i partecipanti figurano nomi di spicco come Jean-Philippe Darcis, Pierre Marcolini e Louise Henriques, stella emergente del cioccolato belga recentemente eletta “Étoile du chocolat belge 2024” per il suo iconico violino di cioccolato. Le creazioni, autentiche espressioni del savoir-faire belga, sono esposte come gioielli su piedistalli degni di un museo d’arte contemporanea.
E per rendere l’esperienza ancora più speciale, il Magritte Bar dell’Hôtel Amigo ha proposto per tutta la durata dell’evento un cocktail esclusivo, l’Œuf Impérial, ispirato anch’esso all’Art Deco: un raffinato gioco di sapori tra l’acidità dello yuzu e l’amarezza del cacao, per un omaggio liquido all’eleganza belga e all’arte del cioccolato.
visit.brussels è l’ente di promozione del turismo della Regione di Bruxelles. Il suo obiettivo è ampliare e consolidare l’immagine della capitale di 500 milioni di europei: al suo interno collaborano diversi dipartimenti. Il reparto Meetings & Conventions progetta l’organizzazione di congressi nei settori associativo, medicale, corporate e scientifico. Il dipartimento Cultura e Turismo promuove la ricchezza del patrimonio artistico della città e valorizza il suo tipico stile di vita, mentre il reparto Promozione delle Vendite collabora con i professionisti della filiera turistica come tour operator, agenti di viaggio e incentive house. Fanno parte dell’ente anche la sezione Comunicazione, che progetta e realizza siti internet, supporti offline e gadget, Grandi Eventi, che organizza feste, eventi culturali e sportivi, ed infine il reparto Cinema, che agevola le riprese cinematografiche in città. Dal 1° settembre 2017 visit.brussels ha aperto una sede a Milano che sviluppa una strategia di promozione turistica dedicata al mercato italiano.
