La Wine and Food Academy, nell’ambito delle sue iniziative enogastronomiche organizza per giovedì 25 settembre 2025, nei locali del “Tennis Club President, in via Fornello, 2 a Basilicanova una masterclass per celebrare insieme l’eccellenza del Pinot Nero in un’atmosfera di amicizia, cultura e gusto.
Una serata di autentica passione enologica, dove il protagonista sarà il nobile Pinot Nero, interpretato con maestria dalla storica Cantina Monsupello di Torricella Verzate (PV).
A guidarci in questo viaggio sensoriale saranno Laura Boatti, titolare dell’azienda, e la figlia Carlotta Valdata, che ci racconteranno il profondo legame tra i loro vini e il territorio dell’Oltrepò Pavese.
I vini in degustazione:
- Pas Dosé Nature
- Brut Rosé Pinot Nero Metodo Classico
- Brut Millesimato (Ex Cassese) da Pinot Nero
- Blanc de Blancs Metodo Classico VSQ
Dopo la degustazione, ci attende un momento conviviale con:
- Antipasto di salumi misti di Parma e Parmigiano Reggiano
- Paccheri con sugo di pomodoro fresco e stracciatella
Per informazioni e prenotazioni: info@wineandfoodacademy.it
Un’occasione unica per celebrare insieme l’eccellenza del Pinot Nero in un’atmosfera di amicizia, cultura e gusto.
l’evento è organizzato dalla WINE AND FOOD ACADEMY – APS www.wineandfoodacademy.it – info@wineandfoodacademy.it
L’intero programma per la stagione 2025/2026 è visibile e scaricabile dal seguente link:
https://www.wineandfoodacademy.it/programma-iniziative-anno-2025-2026/
