“Riteniamo che sia importante iniziare a far conoscere la nostra nuova linea dedica alla GDO anche su palcoscenici internazionali, sebbene la distribuzione parta prima in Italia. Siamo un'azienda creativa e innovativa per questo vogliamo informare anche i nostri interlocutori esteri nei vari step di ampliamento e integrazione dell'offerta. L'obiettivo è legato anche ad un primo riscontro sul percepito dei diversi interlocutori. Quest'anno, dopo la prima piazza di TuttoFood, abbiamo individuato Anuga come piattaforma dal quale iniziare a introdurre il discorso – commenta Giorgia Fisicaro, Responsabile Commerciale ALFI – Da più di 40 anni siamo presenti nel canale Ho.Re.Ca., in ben 33 paesi, con la Linea “Alfichef” oltre a detenere la leadership in Italia nella produzione di conserve vegetali in busta di alta qualità. Tale riconoscimento ci ha portato ad investire su un'espansione nel mercato Italia sia in termini di canale che di interlocutori, ovvero la GDO e il grande pubblico.”
“i Fuori di Busta” conta, attualmente, sette referenze (carciofi a spicchi trifolati in olio, olive leccino denocciolate in olio, verdure miste grigliate in olio, peperoni rossi & gialli grigliati in olio, pomodori secchi in olio, pomodori semisecchi in olio e funghi misti trifolati in olio) racchiuse nell'innovativo pack di alluminio, sostenibile e salva spazio da 100 gr.
“Stiamo concludendo i primi accordi con alcuni importanti partner della GDO così da iniziare la distribuzione tra fine 2023 e inizio 2024.” commenta Giorgia Fisicaro.
“Quello che possiamo già segnalare su “i Fuori di Busta” è che ci rivolgiamo ad un consumatore che ama sperimentare in cucina e che, sebbene utilizzi prodotti pronti all'uso, esige l'alta qualità in termini di materie prime – illustra Paolo Fisicaro, Export Manager ALFI. – Per questo abbiamo pensato ad una tipologia di ricette trasversali ideali in diverse occasioni d'uso dall'aperitivo fino al condimento di una pizza fatta in casa. Una trasversalità che si declina anche alle diverse tipologie di consumatore: tutti i nostri prodotti sono completamente privi di allergeni, OGM, glutine, amido, glutammato monosodico, aromi, aceto e lattosio“.
Il linguaggio dei “Fuori di Busta” è leggero e disimpegnato, lo stile deciso e la personalità volta a stabilire un legame fortemente emotivo con il target. Al nuovo progetto è dedicato anche un sito ad hoc – riportato a fondo pagina – creato da Comunico – agenzia associata a UNA, Aziende della Comunicazione Unite – come ulteriore step del percorso strategico e creativo avviato ad inizio 2023.
Presso lo stand sarà possibile, inoltre, conoscere la storica linea dedicata all'Ho.Re.Ca. e degustare alcune delle oltre 30 tipologie.
ALFI: IL GUSTO ITALIANO IN BUSTA DAL 1980
ALFI S.r.l, realtà veneta fondata nel 1980 dai fratelli Franco e Giuseppe è l'azienda leader in Italia nella produzione di conserve vegetali in busta di alta qualità: l'unica ditta che produce una gamma di sottoli solamente in busta, dal primo giorno, disponibili 12 mesi l'anno. Attualmente gestita dalla seconda generazione, Giorgia e Paolo Fisicaro, ALFI è stata la prima realtà a inventare e mettere sul mercato le buste in alluminio per questa categoria di prodotti. Una grande rivoluzione per il mercato delle conserve: i nuovi pack garantiscono una shelf-life di 36 mesi (a temperatura ambiente da 0°C a 40°C), occupano poco spazio, contengono poco olio, sono facili da aprire e riducono i costi di trasporto e smaltimento. L'offerta, in Italia, si compone di due linee: “Alfichef”, dedicata al canale Ho.re.ca. e “i Fuori di Busta” dedicata alla GDO. Tutti i prodotti ALFI sono naturali, preparati solo con materie prime di prima scelta e completamente privi di allergeni, OGM, glutine, amido, glutammato monosodico, aromi, aceto e lattosio. L'azienda, ha sede a Camponogara, ed è estesa su 3.000 mq completamente priva di allergeni. I prodotti ALFI sono distribuiti, oltre che sul territorio nazionale, in 32 paesi.
Tra le certificazioni ottenute si citano: British Retailer Consortium, International Food Standard, Organic UE, Food & Drug Administration e Sedex Member dal 2017.
https://www.alfifood.com
