Realizzate nel cuore delle Dolomiti con il miglior latte di montagna proveniente da masi di alta quota, la Burrata e la Stracciatella di Brimi sono pensate per chi cerca un’esperienza gastronomica genuina, ricca e memorabile.
La Burrata e la Stracciatella di Brimi sono sinonimi della tradizione che continua a reinventarsi, la garanzia di una bontà che non delude mai. Morbide come una nuvola, fresche come l’aria di montagna e incredibilmente succose, possono essere assaporate da sole, con un filo d’olio d’oliva, oppure insieme a della verdura di stagione, affettati freschi o, ancora, come topping sulla pasta, sull’insalata e, perché no, anche sulla pizza, dimostrandosi le alleate ideali per arricchire antipasti , primi piatti e aperitivi gourmet.
La Burrata e la Stracciatella di Brimi sono disponibili nei migliori punti vendita, nel comodo formato da 100 g (Burrata) e 250 g (Stracciatella).
Scoprite la Burrata e la Stracciatella come non le avete mai assaggiate: autentiche, fresche, irresistibili!
Nata nel 1969 grazie alla fusione della piccola Latteria Sociale di Sciaves con la Centrale del latte di Bressanone, Brimi – Centro Latte Bressanone rappresenta oggi una delle principali realtà nazionali, e non solo, nella produzione lattiero-casearia, attestandosi quale unica azienda in Alto Adige specializzata nella produzione di mozzarella. La qualità e l’eccellenza sono per Brimi uno standard irrinunciabile che inizia sin dalle primissime fasi della filiera: dalla raccolta del latte presso i 1.000 soci- contadini fino al prodotto finito. In questo modo la materia prima appena munta viene lavorata in giornata, garantendo prodotti sempre freschissimi, realizzati con il latte 100% Alto Adige No OGM.
