C’è un momento della settimana che profuma di casa, di chiacchiere lente e piatti condivisi: è la domenica, e al Caffè dell’Oro, l’elegante bistrot contemporaneo affacciato su Ponte Vecchio all’interno di Portrait Firenze, questo giorno diventa un rito da celebrare con gusto e raffinatezza.
Nasce così “Buona Domenica”, il nuovo format che trasforma il pranzo domenicale in un momento di condivisione e convivialità, rendendo omaggio alla tradizione italiana e ai suoi sapori più autentici. Un invito a ritrovarsi intorno alla tavola, in un’atmosfera accogliente e al tempo stesso elegante, per riscoprire la lentezza e il piacere dello stare insieme in un luogo dove la bellezza di Firenze si riflette in ogni dettaglio, con lo stile inconfondibile Lungarno Collection.
Il menu, ideato e firmato dall’executive chef Luca Armellino, si rinnova ogni settimana con ricette della tradizione, dai grandi classici regionali ai comfort food che raccontano l’Italia più autentica: piatti sinceripensati per essere condivisi, capaci di evocare ricordi e creare momenti di convivialità genuina.
Per il primo appuntamento, in programma domenica 9 novembre, la cucina di chef Armellino incontrerà la creatività di Cesare Murzilli, pastry chef del 10_11 Bar Giardino Ristorante all’interno di Portrait Milano, in un dialogo ideale tra le due anime del mondo Portrait.
Il menu prevede:
ANTIPASTO
Vitello tonnato
PRIMO
Pasta mista con fagioli e guanciale
SECONDO
Pollo in fricassea con contorno di patate arrosto
DOLCE
Selezione a sorpresa curata dal pastry chef Cesare Murzilli
Dedicato ai fiorentini ma anche ai viaggiatori in cerca di esperienze autentiche, “Buona Domenica” non è solo un augurio, ma un’esperienza che incarna pienamente la filosofia di Caffè dell’Oro: celebrare la convivialità italiana e il piacere del tempo condiviso, rallentando per riscoprire il gusto vero delle cose in una delle cornici più iconiche della città.
