Le banane sono infatti una preziosa fonte naturale di vitamina B6 che contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento fornendo la carica ideale per affrontare al meglio la giornata scolastica. Le banane Chiquita non sono solo nutrienti, ma anche estremamente versatili: possono essere consumate da sole o utilizzate per creare deliziose ricette salutari, spuntino ideale anche per i più piccoli.
Banana Bread Chiquita per il doposcuola
Pancake rolls al burro di arachidi e banane Chiquita
Muffin con banana Chiquita e carote
Banana Bread Chiquita per il doposcuola
Il Banana Bread è la merenda gustosa e nutriente che piace a grandi e piccini! Perfetta per ricaricare le energie dopo una lunga giornata di scuola.
Ingredienti:
500 g banane Chiquita molto mature + 1 banana extra per guarnire
60 g di olio di cocco fuso
1 cucchiaio di burro di mandorle
2 uova
1 ml di estratto di vaniglia
130 g di farina
90 g di farina integrale
1,5 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cannella
60 g di frutta secca come nocciole o noci pecan tritate, uvetta
Procedimento
Preriscaldare il forno a 180°C.
Sbucciare le banane, schiacciarle con una forchetta fino a ridurle in purea. Aggiungere alla purea di banane l’olio di cocco, il burro di mandorle, l’estratto di vaniglia, le uova e mescolare per amalgamare il composto
Mescolare la farina con il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e la cannella.
Unire i due composti insieme e aggiungere con un cucchiaio le noci tritate e/o l’uvetta.
Versare il tutto in una tortiera foderata con carta da forno e guarnire con fette di banana.
Cuocere il banana bread in forno per circa 50-60 minuti fino a cottura ultimata. Controllare la cottura con uno stecchino. Se esce asciutto, il dolce è pronto.
Da provare con lo sciroppo d’acero: è delizioso!
Pancake rolls al burro di arachidi e banane Chiquita
I Pancake Rolls sono la scelta perfetta per una colazione veloce e deliziosa. Il cremoso burro di arachidi si unisce alla dolcezza delle banane, creando un abbinamento che conquisterà ogni palato.
Ingredienti:
2 banane Chiquita extra per guarnire
1 banana Chiquita
1 uovo
110 g di farina (½ integrale, ½ bianca)
500 g di latte
un pizzico di sale
2 cucchiai di burro di arachidi
2 cucchiaio di burro per friggere
Procedimento:
Mescolare il latte con l’uovo, il sale e una banana schiacciata, poi unire la farina in modo da ottenere una pastella densa e fluida.
Scaldare una piccola noce di burro in una padella.
Con un mestolo, versare un cucchiaio di pastella e lasciare che si espanda.
Quando il pancake è pronto e il fondo è dorato, girarlo con una spatola.
Ripetere questo procedimento per preparare circa 8 pancake sottili.
Lasciare raffreddare, spalmare di burro d’arachidi ricoprire con fette di banana tagliate sottili e arrotolarli.
Tagliare a fette i rotoli creati e, se desiderato, spolverare leggermente con lo zucchero a velo.
Muffin con banana Chiquita e carote
Deliziosi muffin pensati per iniziare la giornata con il piede giusto. Una colazione sana e genuina che renderà la mattina un momento speciale.
Ingredienti:
2 banane Chiquita
1 banana Chiquita per guarnire
90 g di farina di avena o di frumento
60 g di farina di mandorle
2 cucchiaini di lievito in polvere
2 cucchiaini di cannella
un pizzico di sale
2 uova
100 g di carota grattugiata
70 g di uvetta
Procedimento:
Preriscaldare il forno ventilato a 180 °C
Mescolare la farina d’avena, la farina di mandorle, il lievito in polvere, la cannella e il sale.
Aggiungere con un cucchiaio l’uvetta, le noci tritate e la carota grattugiata.
Aggiungere le uova e le banane sbucciate e schiacciate.
Mescolare bene la polpa di banana nel composto in modo da ottenere una pastella omogenea.
Cuocere i muffin in forno per 30 minuti fino a quando non sono ben cotti e dorati.
Chiquita
Chiquita è un’azienda leader a livello mondiale che impiega 20.000 persone in 25 paesi. Distribuisce in circa 70 paesi e offre a consumatori e clienti la massima qualità di frutta e servizi. In ogni mercato in cui è presente, Chiquita lavora continuamente per essere la banana preferita. Con l’iniziativa “Dietro il Bollino Blu” Chiquita dà il suo contributo nella creazione di un impatto positivo, implementando i principi di sostenibilità in tutte le sue pratiche. A partire dagli anni ’90, Chiquita è pioniera nella promozione di buone pratiche agricole e continua a contribuire alla protezione dell’ambiente e al sostegno delle comunità, lavorando secondo i migliori standard di settore. Le banane Chiquita sono prive di grassi e sono una fonte naturale di potassio e vitamina B6.
Chiquita è presente su:
Instagram: chiquitabananaitalia
TikTok: chiquitabananaitalia
Facebook: Chiquita10elode
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