Via della Frezza è senza dubbio una delle vie più in fermento della Capitale. Elegante, alla moda ma quasi defilata, seppur confluisca sulla affollata Via del Corso. È qui che la Terrazza del DonnaE Bistrot regala un delizioso scorcio proponendo a romani e non una pausa pranzo di carattere internazionale seppur con non pochi retaggi della tradizione italiana.
Il DonnaE Bistrot è il progetto gastronomico, all'interno dell'Elizabeth Unique Hotel – Boutique Hotel 5 Stelle nel cuore di Roma, pensato e voluto dalla Famiglia Curatella, già proprietaria di altri Hotel in Italia e originari di Bella, in provincia di Potenza. L'Executive Chef Riccardo Pepe, con origini anch'esse lucane, vuol puntare ad inserire riferimenti della tradizione in un contesto internazionale, attraverso una cucina che accompagna sin dalle prime luci del giorno fino a dopo cena.
Dalle 7:00 del mattino fino alle 12:30 spazio alle colazioni con maritozzi, waffle, focaccine, muffin, selezione di uova biologiche, pancake e un carrello interamente dedicato a torte e crostate fatte in casa.
A pranzo è il posto ideale dove trascorrere dei momenti in pieno relax, intimi e ricchi di gusto in cui discutere d'affari, fare uno spuntino dopo una mattinata di shopping o semplicemente immergersi nei sapori internazionali della cucina di Chef Riccardo Pepe. Club sandwich, insalate esotiche o Caesar salad, si alternano a piatti più ricercati come risotto all'aglio nero con pecorino di Moliterno e peperone crusco, ravioli con coda alla vaccinara, polpo rosticciato con burrata di Andria, costolette di agnello al profumo di agrumi con crema di mirtilli. Un vero e proprio Business Lunch con antipasto e primo/secondo, calice di vino e acqua al 35 € p.p.
Ogni giorno invece (dalle 18:00 alle 20:30) l'aperitivo segna l'ora giusta per gustare le tante sfiziosità della cucina con un ricercato menu alla carta dedicato: dry snack, stuzzichini, tartare, paninetti gourmet, taglieri pregiati di salumi e formaggi lucani in abbinamento a vini alla mescita e ai grandi classici della miscelazione italiana e internazionale. Un aperitivo da non perdere con scorci su Via del Corso e la vivace Via della Frezza, nuovissimo salotto capitolino animato dai tanti giovani che vogliono godere appieno di quello che assomiglia sempre più ad un elegante cortile nel cuore di Roma.
Ad accompagnare i momenti di relax in terrazza non mancheranno poi le bollicine italiane della Cantina Enrico Serafino 1878, che vanta una ormai consolidata partnership con l'insegna romana.
CONTATTI
Via delle Colonnette, 35 – 00186 Roma c/o Elizabeth Unique Hotel
www.ehrome.com – rm@ehrome.com
TEL. 063223633 – FAX. 063219979
Orari: a colazione tutti i giorni dalle 7:00 alle 12:30, a pranzo dalle 12:30 alle 18:00, a cena dalle 18:00 in poi.
