Un’annata certamente complessa da gestire, ma le premesse sono più che buone dal punto di vista qualitativo, grazie anche alla felice posizione dei vigneti, in grado di donare uve con il giusto equilibro tra zuccheri e acidità. È iniziata ufficialmente il 2 settembre con la raccolta dei primi grappoli di Pinot Grigio la vendemmia di Erste+Neue, storica realtà con sede e vigneti nel comprensorio del Lago di Caldaro in Alto Adige-Südtirol.
“Le operazioni vendemmiali nei vigneti dei nostri soci sono iniziate come da programma e procedono con grande ritmo ed attenzione. Prima il Pinot grigio e poi a seguire Pinot Bianco e Sauvignon.” spiega Thomas Scarizuola, Kellermeister di Erste+Neue. “Non è stata un’annata facile da gestire, ma siamo tutti molto fiduciosi e ottimisti. Dal punto di vista fitosanitario la pressione delle malattie fungine, a causa dell’intensità delle precipitazioni soprattutto nel mese di giugno, ha costretto tutti i nostri soci conferitori ad un tempestivo e accurato lavoro in vigna, che però ha consentito alla stragrande maggioranza delle piante di avere una grado di sanità più che ottimale”.
Se dal punto di vista quantitativo le prima stime indicano un calo rispetto alla passata stagione, dal punto di vista qualitativo c’è grande fiducia tra i soci viticoltori di Erste+Neue. “I danni da gelate sono stati molto contenuti, mentre non si è verificata nessuna grandinata – continua il Kellermeister –. “Agosto è stato il mese più caldo in assoluto, con pochi picchi di temperatura ma molte notti che possiamo definire quasi tropicali, con temperature spesso sopra i 20 gradi. In questo caso è stata provvidenziale la privilegiata posizione delle nostre vigne, soprattutto quelle della linea Puntay, posizionate ad altitudini più elevate, nonché la presenza di venti freschi che arrivano dalle montagne, in grado di mantenere un ottimo livello di acidità nelle uve”.
Erste+Neue ha un’estensione dei propri vigneti di circa 60 ettari, spesso piccole parcelle con esposizione prevalentemente a sud e posizionate a partire dai pendii più bassi della Costiera della Mendola fino ad arrivare alle pendici delle Dolomiti. La conduzione dei vigneti secondo pratiche sostenibili rientra all’interno del protocollo FAIR’N GREEN, al quale la cantina aderisce dal 2018 e comprende l’intera catena del valore e della filiera, dalla salvaguardia della biodiversità alle pratiche in cantina.
Erste+Neue nasce dalla fusione nel 1986 di Erste Kellerei, prima cantina sociale di Caldaro nata nel 1900 con Neue Kellerei, cantina sociale nata nel 1925. Erste+Neue rappresenta una delle realtà più storiche ed importanti del territorio altoatesino. I vigneti si estendono dai pendii terrazzati del Lago di Caldaro ad altre zone in altitudine nella provincia Altoatesina, ed i vini prodotti sono riconosciuti per carattere, coerenza stilistica e un timbro alpino di grande freschezza. Due le linee di produzione: una linea classica, e una linea di eccellenza, Puntay, che enfatizza elegantemente le caratteristiche varietali dei vitigni di provenienza.
