Il Summer Fancy Food attira migliaia di produttori, acquirenti, intermediari, distributori e altri professionisti del settore per tre giorni di scoperta dei prodotti, networking e opportunità commerciali. Allo Javits Center di New York le, imprese piemontesi propongono un’ampia offerta agroalimentare, tutta made in Piemonte. Una vetrina importante, quindi, per la nostra regione e per il nostro Paese, rappresentati dal Governatore della Regione Piemonte, Alberto Cirio, e dal ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, che ha promosso la candidatura della cucina italiana come Patrimonio culturale immateriale dell’Unesco.
Nello stand della Regione Piemonte Inalpi è stata protagonista durante gli show cooking e degustazioni che hanno permesso ai tanti visitatori, di assaporare e apprezzare i migliori piatti della tradizione regionale. I prodotti Inalpi – burro e formaggi – sono stati infatti utilizzati dagli chef torinesi, ma di fama internazionale, incaricati di realizzare straordinarie preparazioni gastronomiche: Silvia Baldini – pluripremiata, imprenditrice e autrice di best-seller – e Oscar Turchi – formato a Torino, dopo varie esperienze in Italia, vive e lavora in Canada, ma è famoso, grazie a partecipazioni televisive, in tutto il Nord America –
Una presenza fondamentale e prestigiosa quindi per l’azienda di Moretta, che rappresenta una delle eccellenze agroalimentari al centro dell’interesse dei media, degli chef e dei gourmet di tutto il mondo, ma soprattutto un’occasione per imbastire o consolidare rapporti con buyer e operatori del mercato nordamericano.
