Prodotto in Alto Adige con latte fieno STG pastorizzato, Ortus si distingue per la sua morbida consistenza e i pochi forellini che lo caratterizzano. L’aggiunta di erbe selvatiche e pomodori donano a questo formaggio un gusto unico e raffinato con note fresche e leggermente piccanti , in un connubio di sapori e tradizione!
Il segreto del formaggio Ortus di Latteria Tre Cime, risiede nella combinazione di ingredienti pregiati e nella sapiente lavorazione artigianale. Il latte fieno STG, proveniente da mucche alimentate con fieno di montagna, conferisce al formaggio un gusto ricco e aromatico.
Ortus è un formaggio versatile per ogni occasione che si presta a molteplici usi. Ottimo da gustare da solo, come aperitivo o spunti o, è perfetto anche per arricchire insalate, primi piatti e secondi a base di carne o pesce.
Un prodotto di eccellenza certificata dal marchio STG (Specialità Tradizionale Garantita) tutela la qualità e l’origine di Ortus di Latte Fieno STG, certificando il rispetto di un rigido disciplinare di produzione.
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