Il mais, cereale ampiamente utilizzato in moltissime applicazioni gluten free, ha per Molino Favero una rilevanza importante. Da qui nasce la linea mais, disponibile in diverse referenze, quali:
– Farina di mais bramata gialla per polenta
– Farina di mais bramata bianca per polenta
– Farina di mais istantanea gialla per polenta
– Farina di mais istantanea bianca per polenta
– Farina di mais fioretto per polenta
– Farina di mais bramata gialla bio per polenta
Nella linea premium, troverete farine tutte con mais proveniente da coltivazioni italiane, adatte per la preparazione di polente classiche e istantanee.
Molino Favero è stato fin dai suoi inizi un punto di riferimento per la produzione di farine e semilavorati a base di materie prime naturalmente prive di glutine; nel corso degli anni i processi produttivi, di analisi e le tecnologie si sono raffinati e migliorati permettendo a Molino Favero di diventare totalmente “Free From”. Dal 1990 infatti, Molino Favero ha scelto di concentrare la produzione principalmente sul mais, anticipando le tendenze di mercato e cogliendo l’attenzione dei consumatori verso l’alimentazione gluten free e le innumerevoli possibilità di utilizzo di questo cereale.
Si consiglia di conservarle in un luogo asciutto.
Molino Favero, è un’azienda nata nel 1925 con una filosofia lavorativa legata al territorio, attenta al processo produttivo e con un’impronta lavorativa che rispetta l’ambiente e le persone. Una qualità storica, garantita da una filiera super controllata in tutte le fasi produttive.
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