Dal 17 al 21 ottobre, Saclà sarà presente a SIAL di Parigi, appuntamento di riferimento internazionale per il settore agroalimentare, con quattro novità di gamma: sughi e pesti che reinterpretano ricette e sapori della tradizione italiana per nuovi gusti e occasioni di consumo, all’insegna di qualità, innovazione e italianità.
La prima novità Saclà è la gamma di sughi Cherry Tomato Pulp e Soffritto, in cui il pomodoro 100% italiano, naturalmente dolce, incontra il soffritto per dare vita a cinque ricette, ispirate alla tradizione regionale: Arrabbiata, con una nota piccante di peperoncino; Napoletana, con basilico; Parmigiana, con Parmigiano Reggiano; Marinara, con cipolla e infine Puttanesca, con olive Leccino. Preparati con pochi ingredienti semplici e di qualità, senza conservanti e zuccheri aggiunti, i nuovi sughi hanno una clean label che mette al centro la qualità della materia prima, unita alla praticità e versatilità di un prodotto pronto all’uso. Un risultato che esprime il know-how di Saclà e la capacità di valorizzare le ricette di casa nostra con soluzioni pensate per i consumatori di tutto il mondo.
Ad ampliare ulteriormente il portfolio delle novità arriva una nuova linea di quattro sughi in vaso di vetro da 290 g, dedicata ad altrettanti piatti simbolo della cucina italiana: l’Amatriciana con il gusto intenso del pomodoro e la sapidità della pancetta; la Crema al Parmigiano Reggiano morbida e vellutata; la Carbonara cremosa con uova e pancetta; la Cacio e Pepe con il sapore deciso del pecorino romano e il carattere del pepe nero.
Accanto ai grandi classici della tavola, Saclà amplia la propria offerta anche nel mondo dei pesti con il Pesto Nduja da 190 g, che si ispira alla tradizione calabrese per portare a tavola un gusto intenso e deciso. Una proposta che dà voce ai sapori caratteristici della cucina regionale attraverso una reinterpretazione contemporanea.
La proposta si completa con i Pesti mini 2xMe, nel pratico formato monodose da 45 g, pensato per dosare facilmente il prodotto e sperimentare nuovi abbinamenti. Ne fanno parte il Pesto alla Calabrese, dal carattere deciso, il Pesto al Tartufo, dalle note intense e aromatiche, il Pesto Pomodori Secchi e Pistacchio, che combina sapori mediterranei, e la nuova referenza Pesto all’Arrabbiata, che aggiunge alla linea una nota piccante.
«Le novità che presentiamo al SIAL riflettono la direzione intrapresa da Saclà: ampliare e diversificare l’offerta per i mercati internazionali, partendo dalla qualità degli ingredienti e dalle ricette della tradizione italiana», dichiara Federico Ghisolfi, Group Commercial Director di F.lli Saclà S.p.A. «Lavoriamo su nuove combinazioni di gusto e occasioni di consumo, mantenendo riconoscibile l’identità di Saclà in mercati molto diversi tra loro”
Le nuove referenze presentate in fiera raccontano così una gamma in continua evoluzione, che parte dall’identità di Saclà per parlare a consumatori di ogni latitudine e che trova nel SIAL di Parigi una vetrina internazionale di primo piano.
F.lli Saclà
Saclà è un’azienda familiare, simbolo della tradizione alimentare italiana, con una forte vocazione globale. Fondata ad Asti nel 1939 e giunta oggi alla terza generazione, da oltre ottant’anni è leader nei mercati delle olive, delle conserve vegetali, dei pesti e dei sughi. Saclà esporta in oltre settanta Paesi le eccellenze della terra coniugate con la creatività della cucina, mantenendo vivo lo spirito dei fondatori. Con il proprio sito produttivo in Italia e quattro filiali estere (Francia, UK, Germania e USA), è da sempre sinonimo di autenticità, passione e genuinità. Nel 2023 ha adottato la forma giuridica di Società Benefit, testimonianza concreta dell’impegno verso il bene comune e la tutela dell’ambiente. La qualità dei processi e dei prodotti è attestata da un sistema di certificazioni internazionali che coprono i principali standard di sicurezza alimentare, sostenibilità e responsabilità d’impresa.
(photo: fonte Ufficio Stampa Ad Store)
