“Formaggi e Francia” è un viaggio sensoriale raffinato: gli ospiti saranno accompagnati in un percorso costruito con cura, pensato per sorprendere e coinvolgere, tra etichette simbolo della tradizione francese e formaggi d’autore selezionati per esaltarne l’eleganza e la complessità.
In degustazione, tra gli altri, Crémant de Bourgogne di Albert Sounit, Champagne Blanc de Blancs Extra Brut di Damien Hugot, Chablis di Domaine de la Mandeliere, Aligoté di Lucien Jacob e Bourgogne Rouge “Vielles Vignes” di Albert Sounit, ciascuno abbinato a formaggi iconici come Délice de Bourgogne, Comté, Brillat-Savarin e Langres. A impreziosire il racconto, Iconema, il cru Ca’ di Rajo da Bellussere centenarie, inserito come momento di dialogo tra territori e visioni enologiche.
La serata si conclude con un light dinner e un dessert abbinato al Manzoni Rosa di Ca’ di Rajo, uno spumante ottenuto dall’omonimo e rarissimo vitigno, simbolo di freschezza e romanticismo.
Un’esperienza a tutti coloro che desiderano celebrare San Valentino con stile, tra calici che raccontano storie e sapori che parlano di passione.
Info & prenotazioni: https://www.eventbrite.it/e/1982273594683?aff=oddtdtcreator
Indirizzo: Ca’ di Rajo Via del Carmine 2/2 31020 San Polo di Piave (TV)
