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Taurina: un concentrato di energia allo stato puro

Entra nel mondo della taurina, un aminoacido fondamentale per il nostro corpo. Scopriamo insieme i suoi molteplici benefici, dalle sue funzioni biologiche al ruolo chiave nello sport e nella tua salute generale.

La taurina, derivante dal latino “taurus” (toro), è un composto organico cruciale presente in vari organi umani. Scoperta nel 1827, nella bile dei tori, da cui prende il nome, la taurina non è solo ottenuta da fonti animali, ma è anche prodotta nel corpo umano. Questo aminoacido svolge molteplici ruoli, agendo come neurotrasmettitore e contribuendo alla formazione degli acidi biliari. La taurina è un aminoacido solforato coinvolto nella regolazione del muscolare e del sistema nervoso. Deriva dal metabolismo della L-cisteina ed è il principale aminoacido libero intracellulare.

La taurina è considerata un aminoacido non essenziale, è particolarmente abbondante nell'organismo e non partecipa alla sintesi proteica. Deriva da un altro aminoacido, la cisteina, ed è presente nei prodotti animali come carne, pesce, frutti di mare, latte e latticini. Gli alimenti vegetali, invece, ne sono praticamente privi. Nella popolazione generale, il fabbisogno di taurina dell'organismo è coperto da un apporto giornaliero di circa 100 mg.

A COSA SERVE LA TAURINA

Oltre a essere presente in alimenti come carne e pesce, la taurina ha un impatto significativo sulla tua salute generale. Dalla sua capacità di migliorare la concentrazione mentale alla protezione della retina e al supporto cardiovascolare, la taurina è davvero un aminoacido versatile. La taurina svolge un ruolo in molte funzioni. Ad esempio, è coinvolta nei processi di eliminazione del colesterolo nel fegato.

Considerata un neurotrasmettitore, la taurina ha effetti benefici sia sulla funzione cardiaca – aumenta la contrattilità del cuore – sia sulla funzione muscolare. Inoltre, durante uno sforzo fisico importante, la taurina ha un effetto detossificante, favorendo l'eliminazione delle tossine prodotte dal metabolismo di zuccheri e grassi.

TAURINA E SPORT

Nel contesto sportivo, la taurina è un alleato prezioso. Migliora la resistenza fisica, riduce la fatica muscolare e favorisce la crescita della massa muscolare. Scopri come la taurina può ottimizzare la tua performance sportiva e accelerare il recupero post-allenamento.

Sono tanti gli scopi per l'assunzione della taurina, ma nell'ambito del fitness può essere utilizzata per:

• Incrementare il vigore;

• Favorire l'azione antiossidante;

• Migliorare la resistenza muscolare;

• Stimolare la rigenerazione dei muscoli;

Per queste ragioni molti atleti, oltre ad avere una equilibrata che apporti il giusto quantitativo di taurina, preferiscono integrarla attraverso supplementi che possono aiutare a migliorare la propria performance sportiva e ricevere dei risultati più fruttuosi. Per quanto riguarda le modalità di assunzione degli integratori, possono essere svariate, a patto che si rispettino sempre le quantità indicate sui prodotti specifici. Inoltre, sarebbe bene consultare un professionista del settore che possa decidere, in base ad una analisi, se sia il caso di integrare questo supplemento.

TAURINA NELLE BEVANDE ENERGETICHE

La taurina è un ingrediente chiave in molte bevande energetiche, offrendo un rapido aumento di energia. Tuttavia, consigliamo di consumarle con moderazione, specialmente quando abbinate a elevate dosi di caffeina.

TAURINA AMMINOACIDO PER LA LONGEVITÀ

Uno studio pubblicato recentemente da Science, la rivista accademica dell'American Association for the Advancement of Science , afferma che una delle cause principali dell'invecchiamento globale è la carenza di taurina, l'aminoacido semi-essenziale inaspettatamente contenuto in grandi quantità nel corpo, soprattutto in età giovane e nella prima età adulta, che con gli anni va poi a scemare gradualmente come dimostrato da test scientifici. L'utilizzo della taurina come integratore è popolare in ambito sportivo per migliorare le performance, anche se diversi studi hanno dimostrato che questo vale solo per i soggetti non-atleti, soprattutto tra i body builder neofiti. La taurina è considerata anche uno stimolante sessuale a seguito di una leggenda metropolitana che narra il suo potere afrodisiaco associata alla credenza che l'amminoacido provenga dal toro. Una credenza sbagliata, ma fino ad un certo punto.

TAURINA NEGLI ALIMENTI: DOVE SI TROVA

La taurina si trova in grandi quantità nelle carni di polpo, tonno, granchio, manzo, dov'è presente in concentrazione di 340 mg su 100 grammi, un po' meno nelle carni scure di pollo e nel tacchino, nei latticini e nelle alghe Porphyra spp. come l'alga nori, 1,22 mg/g di peso secco, mentre è completamente assente nelle verdure. Chi ha un'alimentazione vegana e vegetariana dovrebbe assumere integratori di vitamina B12 per garantire l'assorbimento della taurina presente all'interno degli alimenti che ingerisce, fondamentale anche per la costruzione del tessuto connettivo muscolare e non trascurabile a lungo andare.

INTEGRATORI DI TAURINA

L'integratore di taurina offre una soluzione comoda per raggiungere il dosaggio consigliato di 1 grammo al giorno.

PERCHÉ ASSUMERE LA TAURINA?

La taurina come integratore alimentare incrementa l'energia e la forza fisica.

Molecola delle prestazioni sportive, la taurina favorisce il recupero muscolare dopo un allenamento intenso, riducendo considerevolmente la quantità di ammoniaca, di acido lattico e di altre “scorie” prodotte nello sforzo, consente di evitare la comparsa di indolenzimenti e crampi. D'altra parte, la taurina fa sì che i muscoli immagazzinino in anticipo il glicogeno, la loro principale fonte di energia.

Perché la taurina come integratore alimentare?

• Per coloro che desiderano accrescere la capacità di attenzione a lungo

• Per tutti i soggetti esposti allo stress e alla stanchezza cronica

• Per gli sportivi che vogliono migliorare il loro potenziale di recupero muscolare

• Per le persone che ci tengono a mantenere una buona salute cardio-vascolare

• Per i soggetti desiderosi di essere più performanti nello sforzo, più a lungo

Nell'essere umano, gli effetti della taurina fanno parte della funzione vitale ottimale, e con l'età la riduzione delle concentrazioni di taurina è correlata a diverse malattie cardiovascolari pericolose per la salute. Secondo lo studio di Science, condotto in laboratorio, la taurina riduce la senescenza cellulare, protegge dalla carenza di telomerasi, sopprime la disfunzione mitocondriale e riesce a diminuire il danno al DNA e addirittura ad attenuare le infiammazioni. La taurina ha un diversi effetti positivi sull'organismo:

• effetto stimolante e vasodilatatore: per questo motivo è utilizzata ampiamente nei contesti sportivi e dagli atleti, per pompare il sangue in tutti i muscoli del corpo.

• effetto ritardante della fatica L'amminoacido ha anche un effetto che ritarda l'insorgenza della fatica, e consente di mantenere alta l'energia durante uno sforzo prolungato nel tempo a livello non-agonistico aumentando il flusso di sangue diretto al miocardio.

• effetto anti-ossidante La taurina ha un effetto protettivo delle cellule staminali, della salute della retina e scherma l'organismo dall'attacco dei radicali liberi.

• effetto neuroprotettivo e anti-infiammatorio In particolare nel sistema nervoso centrale, la taurina regola la quantità di calcio nelle cellule nervose e controlla l'infiammazione.

LA TAURINA INTEGRATORE ALIMENTARE FAVORISCE L'ATTENZIONE, IL SONNO ED HA BENEFICI SULL'UMORE.

La struttura molecolare della taurina è molto simile a quella del GABA, un neurotrasmettitore di primaria importanza per quanto riguarda la calma e la serenità. Il suo apporto è, pertanto, particolarmente determinante in caso di stanchezza permanente, sovraccarico di concentrazione intellettiva o di crisi angosciose. Grazie al suo effetto calmante, la taurina riduce la vulnerabilità dovuta a stress e protegge dalla sue conseguenze nefaste. Inoltre, la taurina attenua i tremolii dovuti alla stanchezza ed aumenta sensibilmente l'attenzione.

L'INTEGRATORE DI TAURINA MANTIENE LA SALUTE CARDIO-VASCOLARE.

La taurina è amica del cuore e del sistema vascolare, riduce lo spessore delle pareti delle arterie, distende i vasi e limita la formazione di coaguli di sangue. Di particolare importanza per la salute delle cellule muscolari lisce dell'aorta (l'arteria più grande del corpo), essa incrementa la produzione di ossido nitrico, un vasodilatatore naturale molto potente. Ne consegue un miglior afflusso sanguigno in tutto l'organismo e, soprattutto, verso il muscolo cardiaco. La taurina favorisce una buona contrattilità del cuore, diminuisce l'affanno da sforzo ed accresce le capacità fisiche dei pazienti affetti da insufficienza cardiaca. Secondo gli studi clinici effettuati, l'assunzione orale della taurina (3 g al giorno per 8 settimane) riduce la pressione arteriosa (sistolica e diastolica) nel 65% degli ipertesi, senza alcun effetto secondario, né alcuna assuefazione.

Inoltre, la taurina regola anche l'equilibrio del calcio a livello osseo e garantisce il funzionamento del sistema immunitario, oltre a tenere a bada le infiammazioni intracellulari. I risultati dello studio pubblicato su Science rivela che l'integrazione di taurina migliora le condizioni di salute, soprattutto negli organismi femminili ed è efficace nel prevenire l'invecchiamento cellulare, l'aumento di peso e la protezione delle cellule staminali.

LA TAURINA AIUTA NELLA ELIMINAZIONE DEI GRASSI E DIMINUISCE IL TASSO DI COLESTEROLO.

La taurina stimola la produzione dei sali biliari che hanno il compito di emulsionare i grassi presenti nell'alimentazione. Per questo, accelera lo smaltimento dei lipidi e ne previene l'accumulo eccessivo nel fegato (steatosi epatica). D'altro canto, la taurina aumenta la solubilità del colesterolo ed accelera ulteriormente la sua naturale eliminazione. Pertanto, questo aminoacido può essere utile alla stessa stregua di un potente ipolipemizzante naturale.

Controindicazioni

Sebbene la taurina sia generalmente considerata sicura, è sempre consigliabile consultare un professionista della salute prima di integrarla nella tua dieta, specialmente se hai condizioni mediche preesistenti. Il nostro blog fornisce informazioni generali; per consigli personalizzati, consulta il tuo medico.

Sconsigliato in casi di ipersensibilità alla taurina, insufficienza renale, assunzione congiunta a di bevande alcooliche ed energizzanti in grandi quantità, nonché all'assunzione congiunta al GABA e alle benzodiazepine.

In conclusione, la taurina si rivela un alleato prezioso per chiunque cerchi di ottimizzare la propria salute e performance fisica. Dalla sua multifunzionalità nel supportare il sistema nervoso centrale alla sua efficacia nel migliorare la resistenza fisica, la taurina ha dimostrato di offrire una vasta gamma di benefici. Sia che tu sia uno sportivo alla ricerca di un miglioramento delle prestazioni o semplicemente interessato a preservare il benessere generale, l'inclusione della taurina nella tua routine quotidiana potrebbe fare la differenza. Investire nella tua salute è un passo importante, e la taurina potrebbe essere la chiave per raggiungere i tuoi obiettivi di benessere.

La taurina è oggetto di oltre 14.162 pubblicazioni scientifiche (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/?term=Taurine%5BTitle%2FAbstract%5D)

Informazioni sulla pubblicazione

Testo inviato da: Gentilin Maria Cristina

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Redazione

Co-founder Fooday.it, dal 1996 creo e gestisco progetti editoriali online.
cecchi@puntoweb.net

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