Decorazioni, colori e gusti tipici della ricorrenza di fine ottobre prendono forma nella Torta di Halloween in Edizione Speciale Limitata, disponibile sullo Shop Online iginiomassari.it e dal 21 ottobre in tutte le Pasticcerie (Brescia, Milano, Torino, Verona, Firenze e Roma) e i Pop-Up Iginio Massari Alta Pasticceria. Una nota aromatica di maraschino si unisce al morbido impasto, mentre la confettura alle mele e lamponi esalta l’armonia del dolce. Per rifinire la torta è stata realizzata una glassa al cioccolato bianco e una decorazione di cioccolato fondente a forma di teschio.
Per la festa delle streghe i Cremini ai tre cioccolati del Maestro Massari si “travestono” con una simpatica grafica dedicata. L’Edizione Speciale Limitata è ora disponibile sullo Shop Online e dal 17 ottobre in tutte le Pasticcerie e Pop-Up Iginio Massari Alta Pasticceria.
Edizione Speciale anche per il Maritozzo: una soffice pasta brioche al cacao, leggera come una nuvola, accoglie al suo interno un cuore di marmellata di arancia, crema pasticcera al cioccolato fondente e panna montata, con una spolverata di cacao magro e pipistrelli di cioccolato fondente a decorazione finale: disponibile dal 19 ottobre in tutte le Pasticcerie e Pop-Up Iginio Massari Alta Pasticceria.
Nuovi gusti per l’Edizione Speciale dei Macarons di Halloween, realizzati con ganache a base panna e proposti nelle versioni al Té Matcha, Mango e Mirtillo: disponibili dal 17 ottobre in tutte le Pasticcerie e Pop-Up Iginio Massari Alta Pasticceria.
Arriva anche Monoporzione Seduzione Halloween, sempre in Edizione Speciale: fondo di frolla alla vaniglia, mousse al cioccolato fondente al 70%, pan di spagna al cacao inzuppato con bagna alla vaniglia, gelée al lampone con finitura con glassa a specchio al cacao nero, impreziosita da polvere d’argento e decoro di cioccolato fondente e lampone fresco: disponibile dal 21 ottobre nelle Pasticcerie Iginio Massari Alta Pasticceria.
Infine, la Torta Regina Halloween, in Edizione Speciale, è una base croccante di pailettes e cioccolato bianco che accoglie una bavarese morbida al pistacchio. La gelèe di lampone bilancia il gusto morbido del dolce mentre la nota agrumata dello yuzu rievoca percezioni orientali: disponibile dal 21 ottobre nelle Pasticcerie Iginio Massari Alta Pasticceria.
