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Vino: il 21 giugno la terza edizione di Red Montalcino in Fortezza si festeggiano i primi quarant’anni della Denominazione

Si declina in chiave pop l’estate del Consorzio del vino Brunello di Montalcino che venerdì 21 giugno torna ad ospitare nella Fortezza medievale del borgo toscano Red Montalcino, l’evento dedicato al Rosso della denominazione.
Photo credits: fonte Ispropress

Espressione versatile e contemporanea di un territorio enoico conosciuto in tutto il mondo, il Rosso di – che quest'anno spegne quaranta candeline – sarà protagonista di momenti di confronto, assaggi, degustazioni e pairing.

Ad aprire il programma della terza edizione della manifestazione, “Red Evolution: origini e futuro del Rosso di Montalcino”, il talk moderato dalla caporedattrice di Rainews24 Barbara Di Fresco (riservato su invito, ore 11 | Chiostro di Sant'Agostino) che attraverso le voci di Enzo Tiezzi, Andrea Costanti e Francesco Ripaccioli ripercorre i primi quarant'anni della denominazione e fa il punto sulle prospettive e le nuove tendenze di un prodotto identitario per uno sguardo che dal passato guarda al futuro della doc.

Alle 18 la Fortezza apre i battenti anche agli eno-appassionati per il consueto walk around tasting con 68 aziende. Si prosegue con l'apertura dei food corner che propongono specialità gastronomiche regionali, vegan e fusion (ore 20), dell'enoteca collettiva con servizio e dell'area mixology con prodotti locali (ore 22). A chiudere Red Montalcino sotto le stelle, il djset firmato di Jay Carol Gigli del duo Jas&Jay.

Per informazioni, elenco aziende partecipanti e biglietti: https://www.consorziobrunellodimontalcino.it/it/1993/red-montalcino

In caso di maltempo l'evento è rimandato al giorno successivo.

Informazioni sulla pubblicazione

Testo inviato da: Mariella Belloni

Licenza di distribuzione:

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Redazione

Co-founder Fooday.it, dal 1996 creo e gestisco progetti editoriali online.
cecchi@puntoweb.net

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