LA BOLLICINA, PER INIZIARE…
RYMAROSÉ della cantina Ciù Ciù
Spumante Brut igp da uve Sangiovese – Certificato biologico e vegano
Il perfetto aperitivo appena tornati a casa: una bollicina dal colore rosa tenue vivace e dalla bella luminosità. Ha buona intensità olfattiva con predominanza di piccoli frutti rossi appena maturi, secondariamente al naso è sufficientemente complesso con note floreali e fruttate tropicali. Al palato è fresco, morbido e coinvolgente
Prezzo consigliato al pubblico 11 euro.
DUE BIANCHI
GRILLO VIOGNIER della cantina Feudo Luparello
Bianco Sicilia dop – Certificato biologico e vegano
Dall’unione di Grillo e Viognier, un bianco caratterizzato da una singolare personalità che lo rende unico nel suo genere. Spiccano note fruttate e floreali, il gusto è deciso e complesso. L’essenza della Sicilia in un bianco perfetto abbinato ad antipasti e primi di pesce, cous cous, secondi di mare…
Prezzo consigliato al pubblico 8,50 euro.
LAZIO SAUVIGNON della cantina Ciù Ciù Poggiomasso
Bianco del Lazio igp
Un bianco seducente e profumato che nasce dai vitigni Sauvignon, Chardonnay e Pinot Bianco, nelle colline di Rocca Sinibalda (RI) nel Lazio. Esprime autentica aromaticità e sprigiona note minerali ed intensi sentori tropicali, è sapido ed avvolgente con buona persistenza.
Prezzo consigliato al pubblico 11 euro.
DUE ROSSI
MONTEPULCIANO D’ABRUZZO della cantina Villa Barcaroli
Montepulciano d’Abruzzo dop – Certificato biologico e biodinamico Demeter
Il vino iconico dell’Abruzzo: da un vitigno coltivato in questa regione fin dal ‘700 nasce un vino naturale che esprima tutta la forza e la sostanza di questa terra. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, è fruttato con una buona tannicità.
Prezzo consigliato al pubblico 9,50 euro.
MAREMMA TOSCANA ROSSO della cantina Il Chiurlo
Rosso doc Maremma Toscana
Dai vitigni Sangiovese e Cabernet, coltivati in armonia nelle colline della Maremma intorno a Cinigiano (GR), nasce questo vino dal colore rosso rubino cupo e concentrato, che viene poi affinato in botti di rovere e tonneau. Il profumo fine ed intenso racchiude sentori di frutti di bosco, ribes e vaniglia. Il gusto è pieno, grazie ad una grande struttura caratterizzata da note fruttate, speziate ed un tannino elegante che crea un finale lungo e persistente al palato. Ideale con primi piatti al ragù, cacciagione e formaggi stagionati.
Prezzo consigliato al pubblico 14 euro.
CIÙ CIÙ TENIMENTI BARTOLOMEI
Le cantine Ciù Ciù, Ciù Ciù Poggiomasso, Il Chiurlo, Villa Barcaroli, Feudo Luparello sono parte del gruppo Ciù Ciù Tenimenti Bartolomei, nato dalla storia e dall’esperienza di oltre 50 anni di viticoltura della famiglia Bartolomei, guidata oggi dai fratelli Massimiliano e Walter.
È una realtà leader che esprime al meglio le caratteristiche di cinque territori, ognuno con la propria peculiarità.
Info e shop online
