Il viaggio sensoriale inizia nel mondo del benessere, con un’esperienza dedicata alla coppia presso Le Caveau by Narducci Hair & Spa. Un rituale di intimità e relax della durata totale di 1 ora e 50 minuti, pensato per celebrare San Valentino attraverso la cura di sé e dell’altro. La proposta prevede un’ora di accesso alla Spa e un massaggio di coppia personalizzato di 50 minuti, per un percorso benessere che rigenera corpo e mente in un’atmosfera riservata e silenziosa. Un momento prezioso, dove rallentare e ritrovarsi.
Per la sera più romantica dell’anno, venerdì 14 febbraio dalle ore 20:00, l’Aleph Hotel propone una cena speciale che diventa un vero e proprio viaggio nei sapori della tradizione, reinterpretati con ra inatezza contemporanea dall’executive chef Carmine Buonanno. Un menù concepito per essere condiviso, portata dopo portata, dove ogni piatto racconta una storia e ogni brindisi accompagna il ritmo naturale della serata.
Il percorso gastronomico si apre con il Cuore di carciofo romanesco, accompagnato da spuma al Parmigiano Reggiano, salsa alla nocciola di Viterbo e pimpinella, per proseguire con il Carpaccio di gambero rosso di Mazara, impreziosito da gel agli agrumi e chips di tapioca alla barbabietola. Il primo piatto, Risotto invecchiato mantecato con burro a umicato, canocchie scottate, caviale Oscietra e dragoncello, rappresenta l’equilibrio perfetto tra intensità e delicatezza. Segue la Triglia ripiena di molluschi, servita con emulsione marina, olio al timo limonato e polvere di capperi. Il nale è a idato a una Mousse al cioccolato Ruby con sorbetto alla rosa canina, fragoline di bosco e Franciacorta, accompagnata da una selezione di piccola pasticceria, per un epilogo dolce e memorabile.
Per gli amanti della mixology l’aperitivo più romantico è con il signature cocktail ideato per l’occasione dal Restaurants and Bars Manager Lorenzo Politano: Love at First Sight, un ra inato incontro tra Vodka Altamura, Bitter Fusetti, shrub alle fragole, cioccolato bianco e soda water, un brindisi d’autore per accompagnare la serata.
Per chi desidera trasformare San Valentino in una vera fuga romantica, l’Aleph Rome Hotel o re la possibilità di completare l’esperienza con un soggiorno nelle sue eleganti camere e suite, per vivere una notte fuori dal tempo nel cuore della Città Eterna, tra comfort, privacy e attenzione al dettaglio.
Perché il vero amore è eterno, e merita di essere celebrato con stile.
Informazioni e prenotazioni:
Per la Cena di San Valentino: https://sevn.ly/xr4qhibQ
Per l’esperienza Spa di coppia: roma@narducci.org
Per le proposte di Soggiorno: alephrome_reservations@hilton.com
Prezzi:
– Cena di San Valentino: €109 a persona, bevande escluse – Esperienza Spa di coppia: € 280
– Proposte di Soggiorno: su richiesta
