Nasce da questa visione Eternity, Now, il concept con cui ROMEO Hadid Roma reinterpreta San Valentino come esperienza di presenza autentica, liberandolo dai codici della ricorrenza per restituirgli una dimensione più profonda e contemporanea. L’amore si esprime attraverso gesti misurati, bellezza consapevole e piacere del qui e ora.
Eternity, Now diventa così una chiave narrativa che attraversa tutte le iniziative dedicate al periodo di San Valentino, trasformando la celebrazione in un racconto coerente che unisce ospitalità, gastronomia e benessere. Non una dichiarazione sentimentale, ma un invito a rallentare, abitare il presente e trasformare il tempo in esperienza condivisa.
Una visione che dialoga naturalmente con l’identità artistica e culturale di ROMEO Hadid Roma, luogo in cui architetture contemporanee, design d’avanguardia e opere d’arte convivono con il fascino senza tempo della città. Qui ogni dettaglio – dalla luce agli spazi, dai materiali ai gesti dell’accoglienza – è pensato per favorire un rapporto più consapevole con il tempo e con ciò che si vive.
Un racconto che unisce cucina, benessere e ospitalità
Al centro del progetto, l’incontro tra la visione gastronomica di Alain Ducasse e l’approccio olistico al benessere firmato Sisley Paris: due universi diversi ma affini, accomunati da una stessa filosofia fatta di essenzialità, rigore e attenzione profonda alla materia, al corpo e all’istante presente.
La cucina di Ducasse, costruita su ingredienti naturali e tecniche francesi precise e misurate, e il benessere secondo Sisley Paris, inteso come ascolto e armonia tra corpo e mente, si fondono con l’anima di Roma per dare vita a un’esperienza che invita a vivere pienamente il momento, senza forzature narrative o codici celebrativi.
La cena di San Valentino: Ducasse Eternity, Now
Il 14 febbraio, Il Ristorante Alain Ducasse Roma ospita Ducasse Eternity, Now, la cena di San Valentino firmata da Alain Ducasse e dall’Executive Chef Iacopo Iualè. Un menu degustazione di sette portate che interpreta il tema dell’eternità attraverso una cucina essenziale, capace di esprimere profondità e precisione senza eccessi.
Ogni piatto è concepito come un gesto sensoriale da vivere pienamente: dalla delicata gelatina di pesce di scoglio con granseola e caviale Kristal ai tajarin al pane di ieri e lievito essiccato, dai plin di cacciagione con sugo d’arrosto al tartufo nero fino al branzino grigliato e all’astice blu del Mediterraneo. Il percorso si conclude con il filetto di manzo marinato con carciofi alla brace e tartufo nero e con il cioccolato della Manifattura Alain Ducasse, emblema di una dolcezza misurata e consapevole.
La cena è accompagnata dalle note di un violino dal vivo, che scandiscono il ritmo della serata e amplificano l’esperienza, trasformando il tempo della tavola in un momento sospeso.
Esperienze di soggiorno tra gastronomia e benessere
Eternity, Now si declina in due percorsi di soggiorno pensati per immergersi nel presente e riscoprire il piacere dell’istante.
Eternity, Now – Ducasse Dining Experience con l’accoglienza in camera firmata Alain Ducasse introduce a un tempo più lento e raccolto. La colazione d’autore accompagna il risveglio mentre l’accesso alla SPA Sisley Paris regala un tempo dedicato al benessere del corpo e della mente. La stessa attenzione è riservata alla sera con il momento centrale dell’esperienza: la cena Ducasse Eternity, Now.
Eternity, Now – Sisley Paris Wellness Ritual, valida per tutto il mese di febbraio, è un’esperienza di soggiorno pensata per chi ricerca ascolto, equilibrio e armonia. Inizia con il dolce benvenuto in camera firmato Alain Ducasse e prosegue con momenti di contemplazione e benessere, tra l’aperitivo al tramonto sulla TERRAZZA Krug con affaccio sui tetti della Città Eterna e l’accesso alla SPA Sisley Paris, uno spazio intimo e silenzioso in cui il tempo si fa cura. Il rituale alla Rose Noire in cabina di coppia completa l’esperienza con un trattamento rigenerante pensato per riequilibrare e rivitalizzare corpo e mente.
Eternity, Now
Con Eternity, Now, ROMEO Hadid Roma propone una visione di San Valentino libera da retoriche e convenzioni, capace di parlare a un pubblico trasversale e contemporaneo. Un’esperienza che non celebra l’amore come promessa, ma come presenza. Non come eterno ideale, ma come istante vissuto pienamente, insieme.
Perché a Roma, più che altrove, l’eternità non è un concetto astratto. È un momento. È adesso.
