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L’estate italiana inizia a Capri, con le novità del Relais & Châteaux Caesar Augustus

Affacciato sul Golfo di Napoli dalla scogliera più alta di Capri, il Caesar Augustus interpreta l’Art de vivre di Relais & Châteaux attraverso un profondo dialogo con il paesaggio, la cultura gastronomica e l’anima dell’isola. La stagione estiva segna un nuovo capitolo per la dimora con l’arrivo dell’Executive Chef Giuseppe Parisi alla guida de La Terrazza di Lucullo e grazie a nuove esperienze, nel segno di un soggiorno indimenticabile

Sospeso su una falesia a strapiombo sul mare, sulle pendici del Monte Solaro nel punto più alto di Capri, il Caesar Augustus offre da ogni angolo una delle viste più spettacolari al mondo, affacciata sul Golfo di Napoli. Un tempo buen retiro estivo di un principe russo e meta amata da re e aristocratici, questo intimo boutique hotel di 56 camere conserva l’anima e il fascino di una villa privata, impreziosita da una spettacolare piscina a sfioro e da lussureggianti giardini panoramici.

La novità della stagione estiva è l’arrivo del nuovo Executive Chef Giuseppe Parisi alla guida de La Terrazza di Lucullo. Con un percorso formativo d’eccellenza che unisce l’alta cucina di Heinz Beck al rigore manageriale appreso al fianco di Andrea Migliaccio, Chef Parisi propone una cucina d’autore elegante seppur immediata e accessibile, con la volontà di emozionare l’ospite attraverso la purezza del gusto.

 

     

Le sue radici mediterranee si esprimono nel suo signature dish – Lo Spaghettone con Calamaretti e Scarola – e nella valorizzazione dell’Orto di Ilario, i due ettari di terra della dimora da cui attinge quattro varietà di pomodoro, ortaggi stagionali ed erbe aromatiche, oltre all’olio extravergine d’oliva prodotto dalle 220 piante della proprietà.

Per vivere appieno la magia dell’isola, la dimora propone esclusive esperienze: tra cui, l’Honeymoon Getaway – una romantica cena degustazione sotto le stelle presso La Terrazza di Lucullo e massaggi di coppia nei giardini nei giardini panoramici – o l’itinerario So Chic So Capri!  che invita gli ospiti a sorseggiare un “Sunset Chic Cocktail” preparato con gli ingredienti freschi dell’orto, a navigare a bordo di un gozzo tradizionale e a realizzare un paio di iconici sandali capresi fatti a mano in un laboratorio locale.

     

RELAIS & CHÂTEAUX CAESAR AUGUSTUS

 

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Redazione

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