Questo percorso produ vo a onda le radici nel passato e prevede un a ento appassimento delle uve sui gra cci per circa tre mesi, un processo che concentra gli aromi e gli zuccheri, donando al vino una complessità e una profondità uniche. Successivamente, il mosto o enuto viene fa o fermentare e maturare in bo di rovere per 24 mesi, acquisendo così la sua cara eris ca stru ura e rotondità.
Formato: 750 ml
Alcool: 14.5%
Prezzo consigliato: 22.90€
Il risultato è un vino dal colore rosso rubino intenso, con ri essi grana , che al naso rivela un bouquet aroma co ricco e complesso: intense note fru ate di ciliegia, amarena e fru di bosco si intrecciano con piacevoli sfumature speziate e di cioccolato.
Fru o del lavoro appassionato di oltre 370 soci, l’Amarone della Valpolicella DOCG prodo o dalla Can na di Illasi rappresenta un’eccellenza del territorio. La can na, da sempre punto di riferimento per la produzione di vini di qualità, ha saputo valorizzare al meglio il potenziale di queste uve autoctone, dando vita a un Amarone dalla personalità inconfondibile
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