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Aperitivo, che passione: oltre 1.000 attivazioni in Italia e all’estero per la terza edizione di World Aperitivo Day® e oltre 4.000 mila partecipanti ad Aperitivo Festival

Tanti gli aperitivo lovers sbarcati a Milano per vivere esperienze multisensoriali all’insegna della condivisione, del buon bere e della buona tavola. 23 ambassador internazionali, oltre 20 esperienze di assaggio e attivazioni spontanee per il World Aperitivo Day®, segnale di una ricorrenza sempre più riconosciuta in Italia e all’estero.
Photo credits: fonte ufficio stampa

Cin, Cheers, Santè, Prosit, Salud, Ganbei… tante le formule del che durante Festival e in occasione del World Aperitivo Day® hanno fatto da coro negli spazi del Nhow Hotel – dal 24 al 26 di maggio – dalle terrazze allestite al lungo tunnel caratterizzato da 18 stand brandizzati che hanno proposto il meglio del & beverage, alternandosi a DJ set e performance artistiche, masterclass e incontri con i più importanti testimonial del settore.

Complici le prime temperature estive, sono oltre 4.000 i partecipanti approdati all'evento per percorrere l'itinerario del gusto alla scoperta dei migliori abbinamenti e delle novità del settore, riconfermando anche questa seconda edizione, appena conclusasi, un grande successo che da , capitale indiscussa dell'aperitivo, ha fatto da cassa di risonanza a livello .

Straordinario anche il boom di adesioni e iniziative per la terza edizione del World Aperitivo Day®, la giornata che celebra e tutela l'aperitivo con il suo Manifesto ufficiale, il decalogo in 10 linee guida, l'Aperitivo made in Italy, sottoscritto da istituzioni, enti di rappresentanza, esperti e mixologist e dal mondo imprenditoriale, mettendo in evidenza l'importanza e la qualità made in Italy, come strumento di divulgazione dello stile e del gusto italiano.

Quest'anno, sono state oltre mille le attivazioni tra punti vendita Carrefour – 200 su tutto il territorio – e locali dislocati lungo tutto il Bel Paese a prendere parte all'iniziativa, creando proposte speciali all'insegna dell'arte dell'abbinamento. Un chiaro segnale di come il Word Aperitivo Day® stia diventando sempre più un elemento fondamentale della cultura enogastronomica italiana, ma soprattutto parte integrante della vita delle persone, abbracciando diversi target di età in Italia e all'estero.

Non a caso dai dati emersi quest'anno dalla ricerca di CGA by NIQ per il settore dei consumi On Premise, un consumatore su due (43%) ha l'abitudine di concedersi un momento per l'aperitivo almeno una volta a settimana, mentre il 98% una volta al mese.

“Vedere migliaia di partecipanti soddisfatti e curiosi nel provare tutte le esperienze di pairing organizzate ad Aperitivo Festival mi fa riflettere su quante sfumature abbia un momento come l'aperitivo stesso che è divertimento, piacere della vita, esaltazione del gusto, convivialità e aggregazione, ma anche cultura del territorio e delle nostre tradizioni. Una grande risposta che rappresenta un importante riconoscimento al valore del progetto e del format. Grazie a tutto il team di MWW Group per lo straordinario lavoro realizzato” ha commentato Federico Gordini, presidente di MWW Group e padrone di casa della manifestazione.

Per celebrare l'iconico rito dell'aperitivo, sono stati diversi gli ospiti chiamati a portare sul palcoscenico di Aperitivo Festival la loro vision ed expertise sul tema, tra cui i più rappresentativi critici enogastronomici e ambassador italiani quali Bruno Vanzan, lo Daniel Canzian, Andrea Grignaffini e Francesco Bruno Fadda, e ancora 23 World Aperitivo Ambassadors giunti da ogni angolo del mondo – Stati Uniti, Canada, Hong Kong, UK, Spagna, Francia, Germania – per raccontare in anteprima le loro interpretazioni dell'aperitivo made in Italy.

Parliamo di eventi importanti per l'ampia opportunità di mercato che il rito dell'Aperitivo rappresenta: “Dal settore della ristorazione e dell'ospitalità all'industria agroalimentare e turistica, l'Aperitivo ha dimostrato di essere un fenomeno trasversale capace di generare un indotto significativo – spiega Gordini – Nel 2023, solo in Italia, ha contribuito a un giro d'affari di circa 6 miliardi di euro. Questo successo non passa inosservato agli occhi degli operatori internazionali, rendendo l'Aperitivo un mercato allettante anche oltre i confini nazionali”.

Uno spettacolo non solo per il palato. Apprezzato anche come esperienza multisensoriale, Aperitivo Festival è riuscito a ottenere, grazie alle ancora più strutturate proposte di quest'anno, un engagement degustativo, visivo, olfattivo e sonoro, offrendo, ai suoi oltre 4000 partecipanti, un'esperienza a 360 gradi, tra musica, live painting, abbinamenti sopraffini e ospiti internazionali.

Da segnare in agenda per tutti gli Aperitivo lovers, il prossimo appuntamento con Aperitivo Festival sarà da sabato 24 a lunedì 26 maggio 2025. Nell'attesa, per mantenere viva la passione e il divertimento, torna un altro evento imperdibile a cura di MWW Group: la Milano Wine Week, che si svolgerà dal 5 al 13 di ottobre 2024, un'ottima occasione per continuare a celebrare le eccellenze enogastronomiche italiane.

MWW Group

MWW Group è la prima realtà milanese specializzata nel settore enogastronomico ad aver dato vita a nuovi format di eventi importanti per la Città, oggi punto di riferimento non solo per i professionisti del mondo vitivinicolo, agroalimentare, ma anche per il pubblico di appassionati e wine lovers: prima con la Milano Food Week e poi nel 2018 con la Milano Wine Week – la più coinvolgente manifestazione nazionale che porta in scena il grande mondo del vino, giunta alla settima edizione -. MWW Group è inoltre artefice del World Aperitivo Day®, la giornata internazionale dedicata all'iconico rito dell'Aperitivo lanciata nel 2022 per promuovere, tutelare e codificare un'occasione di consumo che porta in scena la cultura dell'abbinamento tra eccellenze del Food e del la Beverage. Da qui nasce nel 2023 anche Aperitivo Festival, la tre giorni di tasting, masterclass e intrattenimento che mira a valorizzare e promuovere un momento conviviale per eccellenza, accanto alla creatività dei professionisti del settore, oltre alle eccellenze agroalimentari del nostro Paese, sensibilizzando sul consumo responsabile degli alcolici.

Per maggiori informazioni consulta i profili social:

Instagram: @aperitivofestival | Facebook Aperitivo Festival

Per informazioni su Aperitivo Festival:

Main Sponsor: Carrefour

Top Sponsor: Parmigiano Reggiano

Partner istituzionali: ICE – Agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane

Media Partner: Vendemmie.com; Spirito Autoctono

Web:

Informazioni sulla pubblicazione

Testo inviato da: Mariella Belloni

Licenza di distribuzione:

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Redazione

Co-founder Fooday.it, dal 1996 creo e gestisco progetti editoriali online.
cecchi@puntoweb.net

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