“Sono onorato di ricevere questo premio dalla Guida Bibenda, diretta dal “decano del vino” Franco Ricci, per Il Ruchè Riserva Il Fondatore. Questo riconoscimento mi suscita un’emozione particolare per il forte legame con mio nonno, capostipide di famiglia e fondatore di Montalbera. Il Fondatore non rappresenta solo una potente e sontuosa espressione del Ruchè, ma anche un omaggio alla storia visionaria e al ricco patrimonio viticolo di Montalbera e questo importante premio ne rende ulteriore valore. Il tributo a Enrico Riccardo Morando, alla nostra storia e alla nostre radici. Orgogliosi di aver avuto la conferma, dopo l’assegnazione dei 5 Grappoli nell’edizione 2024 a Limpronta 2020, di questo importante riconoscimento che accolgo con infinita soddisfazione e con grande emozione” racconta Franco Morando, CEO e Direttore Generale di Montalbera.
Franco Morando è stato uno dei fautori della riforma dello Statuto disciplinare del Ruchè avvenuto nel 2013, in cui si è parlato della “novità della menzione Riserva”. Montalbera è stata una delle prime aziende a sperimentare gli affinamenti in legno del vitigno Ruchè, prima con “LIMPRONTA” e poi con “IL FONDATORE” aggiungendo all’etichetta del vino l’indicazione RISERVA.
Il Fondatore viene affinato in botti di rovere francese, di secondo o terzo passaggio, per circa 10-12 mesi e presenta al palato un sapore potente e caratteristico, di grande persistenza.
Di colore rosso rubino con riflessi granato “Il Fondatore” porta con se un profumo intenso, con tendenziali ricordi aromatici e sentori di frutti di bosco, che sfumano sinuosamente in spezie orientali e pepe nero. Fresco e setoso, dalla piena consistenza e pura espressione dell’autoctono monferrino. La produzione ammonta a 9.500 bottiglie lt 0,75 e 95 Magnum lt 1,5, numeri che presentano un ulteriore omaggio a Enrico Riccardo Morando, scomparso alla veneranda età di 95 anni.
Il Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva 2021 “Il Fondatore” ha visto la premiazione di 110 cum laude anche dell’esperto conoscitore di vini a livello mondiale Wine Killer Luca Gardini, l’assegnazione della “Gold Medal” Winehunter Award 2024 guidata da Helmuth Koecher e la Corona Vinibuoni di Italia 2025, annoverato tra i TOP 300, i migliori vini selezionati dai curatori nazionali della Guida. Continua anche l’ascesa internazionale per Montalbera che ha visto “Il Fondatore” oggetto di numerosi riconoscimenti come i 90 punti di James Suckling, uno dei più noti critici di vino americano, e 96 punti di Forbes by Tom Mullen.
Zona di produzione: Castagnole Monferrato (Piemonte).
Vigneto: Sistema di allevamento Guyot basso con 7-8 gemme sul capo a frutto. Diradamento nei primi mesi estivi.
Vitigno: Ruchè.
Vinificazione: Tradizionale in rosso.
Invecchiamento: in rovere francese per circa 10-14 mesi in base all’annata. Non è prevista la stabilizzazione tartarica.
Colore: Rosso rubino tendente al granato.
Profumo: Intenso, persistente con tendeziali ricordi aromatici e sentori tipici di frutti di bosco, che evolgono in spezie orientali e pepe nero.
Sapore: Potente e caratteristico al palato, di grande persistenza.
Bottiglia: Bordolese serie 15. Limited edition. Spalla larga conica. Vetro colore Verde Antico.
Tappo: Sughero monopezzo.
Formati disponibili:
Bottiglia 0,75 L. Magnum 1,50 L.
Gradazione alcolica: Da 13,50 a 15,50 gradi in base all’annata.
