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Brimi propone le Mozzarelline Latte Fieno: un gusto unico che arricchisce ogni ricetta

Le Mozzarelline Latte Fieno di Brimi, azienda altoatesina specializzata nella produzione di mozzarella, rappresentano una specialità unica che conquista il palato con il loro gusto fresco e delicato e la loro consistenza morbida e succosa.
Photo credits: fonte Studio Monika Carbonari

Perfette per la stagione estiva, le Mozzarelline Latte Fieno sono un ingrediente versatile che arricchisce ogni piatto con un tocco di freschezza e un gusto delicato. La loro leggerezza e il loro sapore raffinato si sposano perfettamente con qualsiasi ricetta, rendendole un ingrediente immancabile sulle tavole estive.

Sono prodotte con il prezioso Latte Fieno proveniente dai masi di montagna dell’Alto Adige, dove le mucche vengono nutrite in modo tradizionale con erba fresca, fieno e piccole quantità di cereali, escludendo mangimi insilati e OGM. Il Latte Fieno è un latte di altissima qualità che contiene un ricco profilo nutrizionale ed è garantito dal marchio europeo STG (Specialità Tradizionale Garantita).

Peso medio/pezzatura: mozzarelline da 7,5g l’una in doypack da 135g

Nata nel 1969 grazie alla fusione della piccola Latteria Sociale di Sciaves con la Centrale del latte di Bressanone, Brimi- Centro Latte Bressanone rappresenta oggi una delle principali realtà nazionali, e non solo, nella produzione lattiero- casearia, attestandosi quale unica azienda in Alto Adige specializzata nella produzione di mozzarella. La qualità e l’eccellenza sono per Brimi uno standard irrinunciabile che inizia sin dalle primissime fasi della filiera: dalla raccolta del latte presso i 1.000 soci-contadini fino al prodotto finito. In questo modo la materia prima appena munta viene lavorata in giornata, garantendo prodotti sempre freschissimi, realizzati con il latte 100% Alto Adige No OGM.

Per maggiori informazioni:

Informazioni sulla pubblicazione

Testo inviato da: Mariella Belloni

Licenza di distribuzione:

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Redazione

Grafico pubblicitario dal 1991, cuoco per passione, innamorato del mangiare e del bere bene da sempre.

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