La Gemma identifica i vini Quattro Viti che hanno ottenuto le performance migliori, meritando i punteggi medi più elevati, rappresentando le eccellenze meritevoli di un punteggio pari o superiore a 94, ottenuto considerando anche i decimi di punto.
Il Brunello Vigna del Fiore viene prodotto esclusivamente dalle viti dell’appezzamento da cui prende il nome, poco più di cinque ettari e mezzo di vigna per 300 Hl di vino all’anno: di questi, nelle vendemmie che lo rendono possibile per qualità, solo il terzo migliore viene usato per produrre questo Brunello. E’ la vigna più a sud di tutta l’azienda e una delle più antiche: la sua speciale esposizione e la composizione del suolo conferiscono a questo Brunello eleganza, finezza di profumi e complessità al palato. Grande la capacità di invecchiamento, ma, per la sua armonia e piacevolezza, può essere goduto fin dai primi anni di bottiglia. L’invecchiamento è di 4 anni di cui in botti di piccola e media capacità per almeno 2 anni con successivo passaggio in botti a capacità superiore, l’affinamento in bottiglia è di almeno 4 mesi.
Il prezioso Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 2019 si presenta di colore rosso rubino brillante, dal profumo di frutta matura, confettura di fragole e amarena, anice stellato, rabarbaro, polvere di caffè, liquirizia e dal gusto caldo e avvolgente, sorso ampio e lungo, tannini ben integrati, complesso e fragrante. Lunga persistenza.
La scheda tecnica del vino vincitore è scaricabile cliccando sull’immagine del vino o direttamente qui. Chi desiderasse ricevere il catalogo dei vini Barbi è sufficiente invii una richiesta a mail@fattoriadeibarbi.it | www.fattoriadeibarbi.it
Fondata a Montalcino nel 1790, la Fattoria dei Barbi è una delle realtà che ha visto nascere il mito del Brunello e contribuito allo sviluppo di uno dei territori vitivinicoli più conosciuti al mondo. Oggi l’azienda è guidata da Stefano Cinelli Colombini e la proprietà si estende su 325 ettari di cui 94 vitati, distribuiti tra Montalcino e la tenuta Aquilaia dei Barbi a Scansano (GR). Prima cantina d’Italia ad aprire le porte ai visitatori nel 1949, la Fattoria dei Barbi mette insieme un’offerta che unisce vino, gastronomia e cultura, grazie alla Taverna dei Barbi, al Caseificio dei Barbi e al Museo della Comunità di Montalcino e del Brunello, dedicato alla storia del celebre borgo toscano e di tutti i personaggi che ne hanno costruito la fama.
Fattoria dei Barbi
Stefano Cinelli Colombini
Loc. Podernovi 170 | 53024 Montalcino (SI)
infoline +39 335 650 4517 anche whatsapp
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