Pandolfini, la più antica casa d’aste italiana che quest’anno festeggia 100 anni di attività, apre la sua rassegna di appuntamenti speciali con l’evento “Château d’Yquem. I segreti di un vino leggendario”. Un’occasione per presentare il libro di Cinzia Benzi, Francesca Brambilla e Serena Serrani “Château d’Yquem” oltre che per degustare in esclusiva l’ultimo millesimo.
Al centro dell’evento, introdotto dal capo dipartimento Fine Wine della Casa d’Aste Francesco Tanzi, il talk a cura di Cinzia Benzi – scrittrice esperta del mondo wine e gastronoma – e Federico De Cesare Viola – giornalista enogastronomico – per raccontare il volume speciale che rivela al suo interno i segreti ben custoditi di questo vino liquoroso famoso in tutto il mondo, frutto di una misteriosa alchimia tra Botrytis cinerea e sapienza umana.
A seguire, per gli ospiti, la degustazione per cui si ringrazia anche Sarzi Amadè, uno dei distributori di Château d’Yquem in Italia.
