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CHIC’N QUICK presenta la serata “PESCE E BOLLICINE ITALIANE” in collaborazione con MORETVINI

Chic’n Quick, la rinomata trattoria moderna dello Chef stellato Claudio Sadler, invita gli amanti della cucina raffinata a partecipare il 28 febbraio 2024 a una serata che celebra l’incontro tra il pesce e le prestigiose bollicine italiane, in collaborazione con Moretvini.
Photo credits: fonte ufficio stampa Aida & Partners

Gli Claudio Sadler e Andrea Gianella si preparano a deliziare gli ospiti con un menù attentamente curato, in grado di fornire una degustazione tutta italiana basata sulla freschezza del mare e sull'eleganza delle bollicine.

MENU'

Crudo di mare

French toast di gamberi tigrati con avocado e cipolla agrodolce

Tonnarelli con sughetto di cannolicchi, puntarelle e pan bagnato all'olio e.v.o

Filetto di ricciola in casseruola con salsa di peperone crusco, maionese d'ostrica e cavolo riccio

Lingotto di cioccolato bianco con salsa di passion fruit, croccante di cioccolato al pistacchio e peperoncino

Gli ospiti potranno arricchire la loro esperienza di gusto con una selezione esclusiva di vini frizzanti di Moretvini, rinomata cantina delle colline di San Pietro di Feletto che offre un connubio unico di tradizione e innovazione, in pieno stile Chic'n Quick.

La posizione privilegiata delle vigne contribuisce, infatti, a creare vini distintivi, perfetti per accompagnare la prelibatezza di ogni piatto della serata “Pesce&Bollicine italiane”:

Incontro 13.0.25

Vino rosato spumante metodo classico

Una sinergia perfetta tra le note aromatiche del Moscato d'Amburgo e il gusto deciso del Raboso Piave

Sotto Sopra

Vino spumante

Un Chardonnay che si esprime in modo intenso e sorprendente grazie alla sua sosta prolungata sui lieviti

Rabbioso

Vino rosato frizzante

Incisivo e intenso, un rosato unico nel suo genere che si esprime in modo inaspettato con la sua marcata acidità e struttura

Il costo della cena, inclusivo degli abbinamenti di vini selezionati da Moretvini, è di 80 euro a persona.

Chic'n Quick – Trattoria Moderna

chicnquick.it

Via Ascanio Sforza, 77 – 20141 (MI)

Orari 12:30/14:30 19:30/22:30 – chiuso il lunedì e la domenica

Per prenotazioni o informazioni contattare il numero 02/89503222

Chic'n Quick è l'interpretazione di trattoria moderna all'italiana dello chef Sadler e del suo staff. Si tratta, infatti, di uno spazio informale e dinamico con una proposta di cucina tradizionale quanto basta e protesa al moderno. Un ambiente casual/elegante, con una bella carta dei vini e la possibilità di servizio al calice, che si presta perfettamente all'organizzazione di pranzi e cene conviviali.

Per rimanere sempre aggiornati sugli eventi organizzati dallo Chef Sadler è possibile visitare il sito sotto riportato e i suoi canali social:

Facebook (Claudio Sadler; Chic'n Quick) e Instagram (@ClaudioSadler; @Chicnquick).

Informazioni sulla pubblicazione

Testo inviato da: Mariella Belloni

Licenza di distribuzione:

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Redazione

Co-founder Fooday.it, dal 1996 creo e gestisco progetti editoriali online.
cecchi@puntoweb.net

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