Sanpellegrino Wood Tonic è una proposta pensata dalle Bibite Sanpellegrino per entrare in una foresta di gusti e spezie in cui le note balsamiche e legnose del cocktail avvolgono il palato regalando una sfumatura di acidità. Il gin tonic è uno dei cocktail più famosi al mondo e ormai da qualche tempo guida il trend legato alle ricette classiche ma viene in questo caso rivisitato e arricchito dal gusto deciso di Tonica Rovere Sanpellegrino e dal profumo di chiodi di garofano e bacche di ginepro che aggiungono un tono speziato e un sentore più caldo al cocktail.
SANPELLEGRINO WOOD TONIC
INGREDIENTI
- 1 bottiglietta Tonica Rovere Sanpellegrino
- 5 cl Gin affinato in botte
- 3 bacche di ginepro
- 3 chiodi di garofano
- 1 scorza di limone
PREPARAZIONE
Riempi di ghiaccio il tumbler alto.
Versa il gin, aggiungi le spezie e una scorza di limone dopo averne spremuto i suoi oli essenziali all'interno del drink.
Servi il cocktail con la bottiglietta di Tonica Rovere Sanpellegrino a parte. Per rendere il Sanpellegrino Wood Tonic ancora più ricercato, il bartender suggerisce di mettere le spezie all'interno di un filtro da tè direttamente nel tumbler.
Tecnica: Build
Bicchiere: Tumbler alto
