Todi, 18/07/2024 – Gin Todi è orgoglioso di presentare il suo ultimo capolavoro, Gin Todi COCOA, il primo gin, realizzato con pregiate fave di cacao Monorigine provenienti dal Centro e Sud America, dedicato alla antica tradizione umbra del cioccolato. Questo distillato promette di conquistare gli amanti del gin con la sua composizione unica e originale.
Gin Todi COCOA si distingue per l’uso esclusivo delle pregiate fave di cacao Monorigine, che conferiscono una ricca profondità di cacao e una piacevole amarezza. Questo elemento distintivo si unisce alle tradizionali botaniche di Gin Todi, tra cui Luppolo, Cassella, Crespigno e Rosa Canina, insieme a Mandorle e Nocciole. Questa frutta secca dona al gin rotondità e morbidezza, creando un nuovo profilo aromatico armonioso che invita a nuove esplorazioni del gusto.
Questo nuovo prodotto è un omaggio alla creatività di una grande donna imprenditrice umbra che, nei primi del Novecento, fondò la Perugina e inventò uno dei più famosi cioccolatini al mondo: “Il Bacio”. Gin Todi COCOA armonizza perfettamente le note resinose del Ginepro con quelle calde e vellutate del cacao, creando un gusto equilibrato e morbido al palato. Le botaniche classiche di Gin Todi rimangono alla base di questo nuovo prodotto, mantenendo vivo il legame con la sua storia regionale.
Gin Todi COCOA è un Distilled Gin dal profilo gusto/olfattivo complesso, bilanciando il sapore deciso delle fave di cacao con delicati accenti di nocciola e mandorla. Il suo bouquet floreale, con richiami a frutti freschi e bacche rosse, si contrappone a sentori di tabacco e affumicato. Questa ricetta innovativa rende Gin Todi Cocoa particolarmente piacevole se bevuto in purezza e straordinariamente interessante per molte miscelazioni.
L’originalità di Gin Todi Cocoa stimola la fantasia e la sperimentazione dei bartender, che possono creare nuovi e sorprendenti abbinamenti. Frutti, Vermouth e liquori sono i partner ideali per esprimere al meglio questa nuova variante.
Da Todi a GIN TODI
Gin Todi nasce dall’amore per l’Umbria e la sua vegetazione rigogliosa, in particolare le piante di ginepro. Due amiche, unite dal desiderio di creare un gin unico, hanno combinato il miglior ginepro italiano con botaniche spontanee raccolte a mano, perfezionando una ricetta esclusiva. Il profilo aromatico di Gin Todi unisce note fresche di Rosaspina e Susino “Coscia di Monaca” con le foglie dell’olivo Moraiolo, creando un gin raffinato e inconfondibile. La grafica del marchio, ispirata al rosone del Duomo di Todi, riflette la fusione tra tradizione e innovazione. Prodotto in una storica distilleria italiana, Gin Todi utilizza un alambicco discontinuo a bagnomaria, esaltando i sapori delle botaniche e conservando i profumi del sottobosco umbro.
Disponibilità:
Gin Todi COCOA sarà disponibile presso i rivenditori autorizzati e attraverso il nostro sito web ufficiale www.gintodi.it.
Contatti:
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