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Dalla Scozia alla Sardegna, gli spirits di Natale di Proposta Vini

Il fascino intramontabile dei distillati e dei liquori si rinnova, tessendo storie antiche e nuove leggende attraverso la magia di tradizioni perdute e intuizioni innovative. In vista delle festività natalizie, Proposta Vini, protagonista nel panorama della distribuzione nazionale, presenta una selezione esclusiva di distillati d’eccezione all’interno della sua Proposta Spirits.
Photo credits: Distilleria Francesco – Bondon Gin

Pronta a regalare momenti di raffinato piacere ai palati più esigenti, questa proposta incarna l'arte e la maestria di tre rinomati distillatori: Glaswegin, Distilleria Francesco, e Spirito Sardo. L'invito è a celebrare il Natale immergendosi in un mondo di autenticità e raffinatezza, dove ogni sorso è un omaggio alla maestria artigianale e al gusto distintivo che rendono unici questi pregiati distillati.

Con una gradazione alcolica del 41,1% vol., è l'espressione di eleganza e raffinatezza ispirata alla vibrante città di Glasgow. Vincitore del prestigioso titolo di Miglior London Dry Gin della Scozia ai World Gin Awards 2021, questo gin è il risultato di una miscela unica di otto botaniche di provenienza globale. Cardo mariano, ginepro italiano, coriandolo, angelica, fiori d'arancio, alloro, camomilla e pepe rosa in grani si uniscono per creare un caratteristico gin di Glasgow da gustare bicchiere dopo bicchiere. La distillazione avviene attraverso un tradizionale alambicco in rame, con fuoco diretto e in piccoli lotti, garantendo il massimo contatto con il rame per eliminare impurità, come i solfiti, conferendo al liquore un carattere straordinariamente morbido.

Questo gin distintivo si presta magnificamente a essere gustato puro o come ingrediente principale di un rinfrescante gin tonic. L'esperienza sensoriale è completata dalla proposta di servire il con fette di mela verde e un tocco di menta, elevando ulteriormente il suo profilo aromatico.

Prezzo al pubblico a partire da 45 euro – Formato 70 cl

Distilleria Francesco – Bondon Gin
La vera essenza del Trentino racchiusa in una bottiglia

Il Bondon Gin, distillato a 42% vol., raccoglie la vera essenza di una terra unica: il Trentino. Nato dall'amore per la Valle dei Laghi, questo gin unisce gli aromi del ginepro, del cirmolo, della genziana e dell'asperula in un viaggio sensoriale che attraversa i sentieri boschivi del Monte Bondone (Bondon in dialetto locale, di qui il nome) fino alle sponde del lago di Santa Massenza. Con un sentore inconfondibile di bacche di ginepro e note agrumate, il Bondon Gin si distingue per un gusto delicato, morbido ma persistente, rendendolo adatto a ogni tipo di miscelazione o al piacere del consumo puro. Un'esperienza sensoriale avvolgente che celebra la ricchezza e l'autenticità del territorio trentino in ogni sorso.

Prezzo al pubblico a partire da 40 euro – Formato 70 cl

Spirito Sardo – Fico d'India, Grappa Filò, Mirto Rosso
Un viaggio autentico nella tradizione sarda

Il packaging, di grande effetto ed eleganza, è la prima cosa che cattura l'attenzione di Spirito Sardo, azienda agricola a conduzione familiare con radici saldamente radicate in . Poi si scopre la qualità del prodotto, di grande artigianalità e livello. Nell'azienda agricola di proprietà situata a Donori, parte dell'antica regione del Parteolla, gli alberi da frutto crescono da anni con coltivazione biologica, mentre la pluri-premiata passione per l'apicoltura segue le stesse regole di una volta.

Qui vengono allevate le api da 50 anni, qui la lavorazione delle materie prime e la produzione di miele, mirto, fichi e fichi d'india, more, agrumi e tanto altro ancora, si svolge artigianalmente e senza trattamenti.

Il Fico d'India di Spirito Sardo è un'esperienza gustativa unica. Con una gradazione alcolica del 28% vol., questo liquore ambrato cattura l'essenza dei fichi d‘india sardi, diversi da tutti quelli che vengono prodotti in altre parti d'Italia: in Sardegna, infatti, il particolare microclima dell'isola fa crescere questo frutto in modo più gustoso e tendenzialmente più dolce. Da qui, l'opportunità di utilizzarlo per preparare un liquore di grandissima piacevolezza, con un profumo avvolgente e un sapore che riporta al caratteristico frutto amato in Sardegna da generazioni. Un tocco di novità per i cocktails o un piacevole accompagnamento per le occasioni conviviali.

Prezzo al pubblico a partire da 30 euro – Formato 50 cl

La Grappa Filò è un distillato di vinacce di alta qualità, dal carattere secco ma di grande struttura. Con una gradazione alcolica del 40% vol., questa grappa incarna l'eleganza e l'autenticità della Sardegna. La bottiglia, ispirata alla storia dei distillatori clandestini, porta il nome Filò in omaggio alle origini di questa acquavite. In Sardegna, è nota come “Filu ‘e Ferru” perché si racconta che i contadini la distillassero clandestinamente con alambicchi rudimentali e, per eludere i controlli, la nascondevano sotto terra nell'orto, facendo affiorare come segno di riconoscimento un “filo di ferro” , da cui il nome “Filu ‘e Ferru”.

Una grappa molto secca ma di grandissima struttura e qualità, che sa farsi valere.

Prezzo al pubblico a partire da 30 euro – Formato 50 cl

Il Mirto Rosso, un infuso idroalcolico ricavato dalle bacche di mirto selvatico, si distingue per la sua gradazione alcolica del 40% vol. Questo liquore rappresenta un vero e proprio viaggio nell'anima profonda della Sardegna. La sua creazione rispetta la tradizione e la passione per i frutti della terra sarda, mantenendo un profumo e un sapore caratteristici che lo rendono un'autentica espressione del territorio. Senza l'aggiunta di coloranti, conservanti o aromi artificiali, si presenta con un suggestivo colore violaceo, regalando un profumo e un sapore caratteristici. Il Mirto Rosso porta sulla tavola la ricchezza e l'identità della Sardegna, incarnando l'amore per le tradizioni locali e la genuinità dei suoi ingredienti.

Prezzo al pubblico a partire da 27 euro – Formato 50 cl

 

Informazioni sulla pubblicazione

Testo inviato da: Mariella Belloni

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Redazione

Co-founder Fooday.it, dal 1996 creo e gestisco progetti editoriali online.
cecchi@puntoweb.net

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