A chi desidera gustare momenti spensierati in compagnia, nelle calde sere d’estate e sulla scia del recente trend che riscopre gli Orange Wine, SAVOIA Orancio propone un brindisi con drink leggeri e rinfrescanti. Questo vino aperitivo, autentico, vegano e con una bassa gradazione alcolica, racchiude in un sorso i sapori d’Oriente, quelli narrati nelle storie leggendarie di Marco Polo.
Il vino aperitivo a base di Orange Wine
La base di SAVOIA Orancio è un vino macerato prodotto in Italia. La lavorazione dei vini orange risale a migliaia di anni fa e si colloca geograficamente sul confine euroasiatico, in Georgia, dove l’uva schiacciata riposava sottoterra in anfore di terracotta: un metodo di lavorazione portato in Italia dai racconti leggendari del condottiero veneziano Marco Polo di cui quest’anno si celebrano i 700 anni dalla morte.
I vini orange si differenziano dai vini bianchi per la tecnica di macerazione: nei bianchi, infatti, le bucce sono rimosse dopo la pigiatura, mentre nella produzione degli Orange Wine le bucce restano a macerare nel mosto per un periodo prolungato, dando vita a un vino più corposo e persistente, con un profilo aromatico unico e dal colore particolare.
La drink list di SAVOIA Orancio rispecchia a pieno il trend degli Orange Wine. L’entusiasmo crescente per questa categoria di vini è da attribuire alla loro produzione artigianale, alla versatilità nel food pairing (con pesce crudo e sushi, ad esempio), alle note aspre e all’originalità dell’aspetto aranciato.
Note speziate e agrumate in un carattere dolce-amaro
SAVOIA Orancio ci porta in viaggio verso Oriente e racchiude nel bicchiere quei sapori che arrivavano in Italia attraverso la “via della seta”. Combina agrumi e frutti rossi, armonizzati con elementi quali zenzero, zafferano e pepe. Questo bouquet di erbe aromatiche e spezie forma un mix incredibilmente esotico, fragrante, ricco e caldo. Un’ulteriore nota vivace è donata dal connubio di arance dolci e amare, oltre che dall’essenza del lime e del bergamotto, che emerge nel bicchiere senza sopraffare il carattere dolce-amaro del vino aperitivo.
Come gustare Savoia Orancio
Aperitivo leggero (ABV 17.2%), SAVOIA Orancio è capace di mettere d’accordo tutti. Ideale da gustare in purezza, servito con del ghiaccio e accompagnato con soda o acqua tonica, dà il meglio di sé in miscelazione regalando al palato un tripudio di sapori in drink briosi e dissetanti, come il SAVOIA Orancio Spritz, il SAVOIA Orancio Americano e il SAVOIA Orancio Negroni.
SAVOIA Orancio Spritz
Ingredienti: 2 parti (50ml) di SAVOIA Orancio, 2 parti di Prosecco rosé, 4-5 cubetti di ghiaccio, 3 acini d’uva bianca e nera.
Preparazione: Raffreddare un grande bicchiere da vino con i cubetti di ghiaccio, aggiungere SAVOIA Orancio e versare le bollicine, decorare con uno stick in cui avrete infilato tre acini d’uva alternando i colori.
SAVOIA Orancio Americano
Ingredienti: 2 parti (50ml) di SAVOIA ORANCIO, 4-5 cubetti di ghiaccio, soda, 3 acini di uva bianca e nera.
Preparazione: In un bicchiere con il ghiacchio, versare SAVOIA Orancio e la soda. Mescolare e guarnire con i tre acini d’uva.
SAVOIA Orancio Negroni
Ingredienti: 2 parti (50ml) di SAVOIA ORANCIO, 1 parte di London Dry Gin, 4-5 cubetti di ghiaccio, una fetta d’arancia.
Preparazione: In un bicchiere colmo di ghiaccio, versare SAVOIA Orancio e gin. Mescolare il tutto e guarnire con una fetta d’arancia.
Prezzo: 22 euro
A proposito di SAVOIA AMERICANO – È un vino aperitivo creato dall’innovatore dell’industria delle bevande Giuseppe Gallo. Realizzato con una miscela di oltre 20 botaniche in una storica distilleria di Torino, mostra un profilo aromatico audace, tipicamente “americano”, fornisce un perfetto punto di contatto tra amari rossi e vermouth dolci per una gamma di classici cocktail italiani. SAVOIA Americano è l’unico bitter rosso vegan friendly perché anche il suo colore non è originato dalla cocciniglia ma da ingredienti di origine vegetale (patata rossa e betacarotene). Ha una bassa gradazione alcolica ed è povero di zuccheri per rispondere ai consumatori più attenti. 18.6% come l’anno dell’unificazione d’Italia nel 1861.
A proposito di SAVOIA ORANCIO – Il nuovo aperitivo pronto da bere che trae ispirazione dallo spirito nobile e avventuriero dell’Italia. Le note aromatiche agrumate ed esotiche di SAVOIA ORANCIO riconducono ai sapori d’Oriente, quelli narrati nei racconti leggendari di Marco Polo. Il gusto di questo vino aperitivo è una combinazione di agrumi e frutti rossi, armonizzati con spezie ispirate alla via della seta, zenzero, zafferano e melograno. Le fragranti e complesse note dell’Orange Wine arricchiscono il profilo agrumato-speziato donando freschezza. In questa tipologia di vini le bucce sono lasciate a macerare nel mosto per una lunga macerazione che dà vita a un vino corposo e persistente. Il prolungato contatto con le bucce, infatti, conferisce al vino un profilo aromatico unico e il peculiare colore ambrato. Ha una bassa gradazione alcolica (ABV 17.2%).
A proposito di Giuseppe Gallo – L’idea di creare e lanciare ITALICUS® è di Giuseppe Gallo, una delle figure più autorevoli e rispettate dell’industria del bere miscelato. Rinomato a livello internazionale e riconosciuto per le sue capacità di mixologist, ora Gallo dedica il suo tempo all’educazione e allo sviluppo del marchio all’interno del commercio attraverso ITALSPIRITS. La passione per il patrimonio della cultura del bere italiano lo ha portato a realizzare un sogno: riscoprire la categoria del Rosolio come aperitivo lanciando ITALICUS®. Oggi Giuseppe Gallo è CEO e fondatore di ITALICUS (dopo la partnership annunciata ad aprile con il gruppo Pernod Ricard).
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