Torrcaffè. Semplicemente tostato a legna
Era il 1960, nelle sale cinematografiche usciva “La Dolce Vita” di Federico Fellini e nello stesso anno, a Reggio Emilia, Otello Nironi si innamorò del caffè. L’amore per il caffè, la caparbietà emiliana e la capacità imprenditoriale trasformano, in poco tempo, il sogno di Otello in un lavoro a tempo pieno: nasce l’attività di famiglia da dove tutto ebbe inizio.
Un gusto ricco di tutti i sapori della Terra
Torrcaffè è un’azienda che affonda le sue origini nel 1960. Emiliani da sempre, siamo nati nel cuore della Food Valley, qui dove tutto è arte e bontà. Così anche il nostro caffè viene prodotto nella terra che ci ha cresciuto e da essa ne prende il carattere, quello degli instancabili lavoratori ma eterni sognatori. Proprio come loro, anche il nostro caffè è in perfetto equilibrio tra l’amore per il passato e le tradizioni di una volta e gli orizzonti futuri di innovazione e sostenibilità.
La selezione delle materie prime, la cura e la pazienza necessarie alla lavorazione, l’attenzione e il rispetto verso la natura definiscono l’identità e l’importanza dell’agricoltura di questa zona d’Italia. L’esperienza maturata negli anni è frutto della dedizione, dello studio e del lavoro che sta dentro ogni goccia che cade dentro la tua tazzina.
Tostatura esclusivamente con legna proveniente dall’Appennino Reggiano
Torrcaffé continua il suo sogno con gli occhi puntati verso il mondo e il cuore radicato in Emilia. Attraverso l’esperienza dei Mastri Tostatori e il recupero dell’antica tecnica della tostatura a legna otteniamo una cottura più lenta che regala al caffè più corpo, aroma e cremosità.
Lavoriamo a fiamma viva: quella della tostatura a legna e della nostra passione
Torrcaffè utilizza, da sempre, il metodo della tostatura a legna per garantire un altissimo standard qualitativo con un processo interamente artigianale. E’ una fase delicata e richiede tanta maestria: ogni singolo chicco viene tostato uniformemente attraverso precisi tempi di cottura per conservarne il gusto pieno e l’aroma deciso, per soddisfare anche il palato più esigente. La legna utilizzata è una pregiata combinazione di quercia nera e faggio bianco dei boschi dell’Appennino, proprio dietro casa e nel rispetto dell’ambiente.
Il caffè è l’arte della quale siamo maestri
Oggi Torrcaffè è un’azienda con uno stabilimento all’avanguardia che unisce l’antica arte della tostatura a legna alle tecnologie più avanzate. Il risultato dell’incontro eccellente tra tradizione e innovazione, rappresentati rispettivamente dalla selezione delle miscele più pregiate e dall’introduzione di tecnologie di produzione e confezionamento all’avanguardia.
Il gusto unico di Torrcaffè in versione biologica
La certificazione biologica garantisce il rispetto della sostenibilità ambientale e della correttezza del processo produttivo. Il nostro caffè è coltivato in piena armonia con la natura e anche i nostri imballaggi favoriscono il riciclo e la sostenibilità ambientale.
Garantiamo cura e rispetto in ogni fase della produzione per un prodotto che, dalla pianta alla tazzina, segue un percorso che ha la salute dell’ambiente come primo obiettivo, in totale rispetto degli standard internazionali che prevedono l’uso di fertilizzanti naturali, il divieto di servirsi di pesticidi e sostanze chimiche. Lasciati avvolgere dall’armonia di sapori che caratterizza il nostro caffè biologico. Nella miscela si legano in maniera perfettamente bilanciata le note decise del cacao amaro e del tabacco con quelle più delicate della nocciola e del miele: la nostra tostatura garantisce il perfetto mantenimento di tutti gli aromi in ogni singolo chicco. Un caffè biologico di qualità superiore, più naturale, più genuino, più buono!
Il miglior caffè merita il miglior packaging
Torrcaffè dice addio alle classiche confezioni da caffè con il nuovo packaging dal design elegante e attraente. Un tubo completamente riciclabile che racchiude i migliori grani di caffè tostati a legna. Migliori chicchi nel miglior packaging concepito per garantire un aroma unico e sempre fresco, il gusto e la fragranza del caffè appena tostato per soddisfare il gusto e le esigenze di tutti i palati, anche i più raffinati. Ogni miscela pregiata di caffè è conservata in un’atmosfera sicura per garantire una qualità e un gusto sempre fresco, in un barattolo moderno e originale, che spicca tra tutti gli atri. La particolare forma a tubo e i colori, attirano lo sguardo. Un contenitore elegante e moderno, oggetto di arredo, denota il valore del caffè.
Torrcaffè protagonista a Host Milano 2025
Dal 17 al 21 ottobre 2025 a Host Milano, la più importante fiera internazionale dedicata al mondo dell’ospitalità e del caffè. Al Padiglione 12 – Stand C14, per il lancio di una novità: l’Espresso Ghiacciato, la bevanda biologica al caffè leggermente frizzante e naturalmente rinfrescante.
Una nuova esperienza di caffè
L’Espresso Ghiacciato nasce dal desiderio di proporre un modo nuovo di gustare il caffè: autentico, biologico e sorprendentemente fresco.
Ogni sorso racchiude l’intensità dell’espresso italiano, arricchita da una leggera effervescenza che ne esalta gli aromi e regala una sensazione piacevolmente vivace.
Perfetto per chi cerca un’alternativa innovativa alle classiche bevande fredde, ma non vuole rinunciare alla qualità del vero caffè.
Host Milano è l’occasione perfetta per degustare l’Espresso Ghiacciato in anteprima.
Torrcaffè
Via Solari 39
43022 Montechiarugolo (Parma)
Tel. 0522 875322
torrcaffe@torrcaffe.it
