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Parma

Gocciole compie 25 anni: è il biscotto frollino più venduto in Italia, nelle case di 8 milioni di famiglie

48 milioni di confezioni vendute nel 2022: un biscotto cult amatissimo dagli italiani. In occasione …
colazione, dieta, gelato, Novara, Parma

Siglato accordo strategico tra Fiere di Parma e Fiera Milano

Le dichiarazioni dei protagonisti.…
Emilia Romagna, Milano, Parma

Blonde D’Aquitaine a Cibus Parma: scoprire un’eccellenza europea insieme a Davide Oldani

Asprocarne Piemonte presenta un workshop per la valorizzazione della filiera sostenibile di questa r…
Parma, Piemonte

Cibus Connecting Italy 2023 a Parma il 29 e 30 marzo

In scena il futuro dei consumi e dell’export agroalimentare italiano – Gli interventi dei relatori a…
Emilia Romagna, fiera, Parma

Ortofrutta fresca, fine pasto e integrazione alimentare: CIBUS 2023 riunisce a Parma la fiera alimentare

Quattro nuove aree per il Salone del Food&Beverage Made in Italy, con spazio all’Horeca e alla soste…
Emilia Romagna, fiera, gelato, Parma, Roma

San Valentino a Casa Vicina

Per Casa Vicina la parola amore inizia con la lettera “F”. “F” di Famiglia dove tutto ha inizio e do…
Chef, Parma, Piemonte, Torino, torta

Le “barchette” di Federica Gif: cucina antispreco nella nuova puntata di “Una Ricetta con Orietta”

È la cucina di recupero il tema della ricetta n. 3 di Federica Gif, dal titolo “Fin che la barca va”…
Bologna, Emilia Romagna, Lombardia, Parma

Malvasia, un diario mediterraneo: il viaggio di Paolo Tegoni alla scoperta di un vino mitico racchiuso in un libro

Il volume supportato nel crowdfunding anche dall’Unione Ristoranti del Buon Ricordo.…
Nazionale, Parma, Piacenza, Sardegna, Venezia

Fumara Pokè il taglio più pregiato del salmone affumicato per la nuova Pokè Bowl di Casa Foodlab

È uno dei piatti più in voga del momento. Si ispira alla cucina tradizionale hawaiana, ma è ormai di…
Emilia Romagna, Parma

Novità in cantina a Monte delle Vigne: debutta Poggio Alto Brut 2021 Bio

La cantina di Ozzano Taro (Parma) presenta la prima annata certificata ICEA del suo Poggio Alto Brut…
aperitivo, biologico, Emilia Romagna, Parma

Mercoledì 7 dicembre: puntata zero di “Una Ricetta con Orietta”

I 44 prodotti a Marchio Dop e Igp dell’Emilia-Romagna, “ospiti d’onore” domani, mercoledì 7 dicembre…
Modena, Nazionale, Parma

Il Natale sostenibile di Citterio

Un menu delle feste, zero sprechi, per imparare a riutilizzare gli avanzi in maniera creativa. Dall’…
Chef, Milano, Parma, torta

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