Fratelli Pagani, ambasciatrice nel mondo della qualità e della tradizione italiana, vanta una vasta e comprovata expertise nelle soluzioni per la lavorazione e trasformazione dei prodotti a base di carne, pesce, bio e veg che le hanno permesso di sviluppare nel corso degli anni gamme complete di prodotti ma soprattutto di accrescere i servizi personalizzati sulla base delle esigenze dei clienti.
L’Azienda ha sviluppato una gamma completa di prodotti sani e di qualità, con un’etichetta pulita e privi di allergeni. Una linea Healthy composta da Aromi naturali studiati dal Laboratorio Aromi “X-Flavour” nati dall’esigenza di voler esaltare naturali note di gusto. Di questi fa parte AROMA SMK NAT 44011: Aroma naturale studiato per conferire ed esaltare le note tipiche dei prodotti affumicati riproducendo le caratteristiche organolettiche del fumo con note dolci e corpose di affumicatura e legno. Ideale per prodotti di carne, vegani e vegetariani.
VANTAGGI
- • Aroma naturale incapsulato che resiste a fenomeni ossidativi, ai processi di lavorazione e ai trattamenti termici.
- • Conferisce ed esalta le note tipiche dei prodotti affumicati.
- • NON contiene aromatizzanti di affumicatura; dichiarabile aroma naturale.
- • Il prodotto finito è meno esposto a contaminanti tossici per la salute in quanto utilizzando questo aroma vengono ridotti i tempi di affumicatura
- • Resa di prodotto e ottimizzazione del processo produttivo
Fratelli Pagani riconferma così la sua versatilità, competenza ed expertise nella produzione di aromi e ingredienti per l’industria alimentare. Un’Azienda italiana che prosegue con tenacia e dedizione il suo percorso di innovazione volto al raggiungimento di nuovi traguardi rispettando i trend di mercato e i propri consumatori nazionali ed internazionali.
Fratelli Pagani SpA
L’azienda Fratelli Pagani S.p.A. da oltre 110 anni e 5 generazioni offre al settore alimentare l’arte del ‘made in Italy’ producendo aromi e ingredienti naturalmente sani. Fonda le proprie radici nella produzione di soluzioni esclusive per la lavorazione di prodotti a base di carne e salumi; solida esperienza che le ha permesso di sviluppare in tempi più moderni una completa gamma di prodotti per nuovi target: ittico, pastifici, savoury, biologico certificato e vegano.
L’Azienda rappresenta il giusto connubio tra tradizione e innovazione che si traduce nella vicinanza ai Clienti e nel servizio offerto attraverso soluzioni healthy e personalizzate per raggiungere un solo obiettivo: l’eccellenza.
L’azienda è proattiva nell’individuare preziose opportunità di crescita e recentemente ha avviato due nuovi progetti di espansione a livello nazionale ed internazionale. Da un lato la fondazione della filiale in Spagna -Fratelli Pagani Iberica- che si aggiunge alle quattro già esistenti (U.S.A., Slovenia, Croazia e Romania), e dall’altro la costruzione del nuovo headquarter, nella zona sud di Milano. Una struttura moderna e sostenibile composta da oltre 20.000 mq dedicati all’accoglienza dei Clienti, alla formazione ed aggiornamento costante dello Staff interno, all’hub produttivo, alla logistica automatizzata ed ai nuovi uffici. Sfide entusiasmanti a testimonianza della solidità dell’azienda, della determinazione e della dedizione che da sempre la caratterizzano.
