L’appuntamento è dal 2 al 4 novembre 2024 sul tema “Territori, identità e futuro” a indicare il lavoro di tante aree del nostro paese che stanno scommettendo sul cibo e sul vino anche come elemento di attrattiva turistica.
E se a Golosaria i territori non mancheranno, le aziende al debutto con tante novità rappresenteranno anche quest’anno la curiosità più importante. Saranno quattro le aree della manifestazione: quella del food, collegata anche a un palinsesto di showcooking; quella del wine, con tanto di masterclass ed enoteche a tema, a fianco dei circa 150 produttori di vino attesi; quindi quella della Mixology, anch’essa in crescita anno dopo anno. La quarta area è dedicata alle innovative cucine di strada.
Sul sito www.golosaria.it ci sono già i primi riferimenti, mentre IlGolosario, con l’uscita de IlGolosario Wine tour, ha completato la trilogia delle guide 2024 aggiungendosi a IlGolosario prodotti e negozi e IlGolosario ristoranti, che è poi diventata un’App (IlGolosario Totale) per immergersi nel mondo del gusto visto da Paolo Massobrio e Marco Gatti, i due giornalisti col Papillon
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