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Henri Restaurant: un viaggio nella cucina gourmet e nell’arte dell’enologia

Henri Restaurant a Viareggio (LU), un luogo dove il cibo, il vino e l’ospitalità si fondono per creare momenti indimenticabili.
In Foto Henri Prosperi

Nel cuore di Viareggio, a due passi dalla passeggiata, c'è un luogo dove la cucina e l'eleganza si fondono in un'esperienza indimenticabile: Henri Restaurant. Questo ristorante, guidato dalla famiglia Prosperi, è una meta obbligata per gli amanti della cucina gourmet e del buon bere, dove tradizione e innovazione si fondono e offrono esperienze indimenticabili.

Henri Prosperi, proprietario e sommelier

Henri Prosperi, proprietario e del ristorante, è un maestro nell'arte dell'abbinamento dei vini e degli champagne. La sua conoscenza ed esperienza permettono agli ospiti di esplorare abbinamenti raffinati, valorizzando ogni piatto con il vino perfetto. La cantina di Henri Restaurant è un tesoro di etichette selezionate, che spaziano dai classici rinomati ai gioielli nascosti delle piccole produzioni locali.

Chef Serena Prosperi

La cucina del ristorante è nelle mani sapienti di Serena Prosperi, figlia di Henri. Serena, con la sua passione e creatività, interpreta la tradizione italiana in chiave moderna, prestando grande attenzione alla qualità e alla provenienza degli ingredienti. Ogni piatto racconta una storia, un viaggio tra sapori autentici e ricercati, che soddisfano il palato più esigente.

Backery chef Simone Di Scalzo

Il tocco finale ad ogni esperienza lo dà Simone Di Scalzo, backery di Henri Restaurant. Pane, grissini, focacce, sfogline: ogni creazione è frutto della grande tradizione italiana della panificazione accompagnata dalla sensibilità per la qualità delle farine, l'utilizzo del lievito madre e la pratica della lievitazione lenta e naturale.

L'ambiente di Henri Restaurant è un altro aspetto di valore. L'arredamento, elegante e accogliente, crea un'atmosfera che invita all'immersione totale nell'esperienza enogastronomica. Ogni dettaglio, dalla disposizione dei tavoli alla scelta delle stoviglie, è pensato per esaltare il piacere della tavola.

Henri Restaurant non è solo un ristorante, ma una destinazione per tutti coloro che cercano un'esperienza gastronomica da ricordare. È un luogo dove il cibo, il vino e l'ospitalità si fondono per creare momenti indimenticabili. Un viaggio nei sapori che, una volta intrapreso, lascia un segno indelebile nel cuore e nel palato.

Scopri di più visitando il sito https://www.henrirestaurant.it/

 

Informazioni sulla pubblicazione

Testo inviato da: Emiliano Cecchi

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Redazione

Co-founder Fooday.it, dal 1996 creo e gestisco progetti editoriali online.
cecchi@puntoweb.net

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