illycaffè annuncia l’avvio dei blind tasting per identificare il vincitore del “Coffee Lover’s Choice”, lo speciale riconoscimento che viene assegnato direttamente dai consumatori a uno dei 9 finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award.
Dal 24 al 26 ottobre nel punto vendita illy di San Paolo, il 29 ottobre in quello di Rue Aubert a Parigi e il 29 e 30 ottobre nel caffè illy di Venezia i consumatori potranno degustare in anteprima alla cieca i caffè finalisti provenienti da Brasile, Costa Rica, El Salvador, Etiopia, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua e Ruanda. Per far parte della giuria i consumatori dovranno assaggiare, gratuitamente, tre di questi lotti in versione shot e dovranno esprimere la propria preferenza.
L’Ernesto Illy International Coffee Award è il riconoscimento annuale intitolato alla memoria del visionario leader di illycaffè, figlio del fondatore dell’azienda e pioniere della collaborazione virtuosa con i coltivatori, che ad ogni edizione premia coloro che producono i migliori chicchi in modo sostenibile nei paradisi del caffè di tutto il mondo.
Ogni anno il laboratorio di qualità di Trieste individua i 9 paesi che hanno realizzato il miglior caffè della stagione e, per ognuno, seleziona i 3 migliori lotti prodotti in modo sostenibile. Dei 27 raccolti provenienti dai 9 paesi, la giuria di consumatori degusta i 9 che si sono classificati primi in ogni paese, decretando chi sarà il vincitore del premio Coffee Lovers’ Choice 2024.
Il premio verrà poi conferito al coltivatore che lo ha prodotto in occasione della nona edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award, in programma il 12 novembre a New York.
