James Suckling, noto wine journalist americano, è uno dei critici enologici più autorevoli, le cui opinioni attirano l’interesse e il rispetto degli amanti del vino, dei grandi collezionisti e dell’intero settore enologico mondiale. Suckling è stato per quasi 30 anni Senior Editor e responsabile della redazione europea di Wine Spectator. Nel 2010 Suckling ha lanciato il sito web JamesSuckling.com, spinto dall’esigenza di offrire al pubblico un approccio più moderno al mondo del vino.
I vini con punteggi di 90/100 e oltre vengono classificati come outstanding, per identificarne l’eccellenza. Nei paesi anglosassoni, e oggi anche in Italia, i rating pubblicati dai siti più autorevoli rappresentano un importante impulso agli acquisti.
Va sottolineata infine la capacità di Bottega di produrre vini di qualità all’interno di diverse denominazioni: Prosecco, Montalcino, Valpolicella, Chianti.
Brunello di Montalcino Il Vino dei Poeti Bottega
Brunello di Montalcino Il Vino dei Poeti Bottega è un vino di grande struttura che sviluppa un agradazione alcolica di 14% vol. Il colore rosso rubino intenso è arricchito da sfumati riflessi granati. Al naso è caratteristico, intenso e persistente. Presenta sentori di frutti di bosco e violetta, muschio, spezie e legno aromatico, accompagnate da note di vaniglia, confettura e, in chiusura, da aromi balsamici. Al palato è valdo, strutturato, robusto, complesso e morbido, con tannini eleganti perfettamente bilanciati con la gradazione alcolica. Il retrogusto, piacevole e persistente, prolunga il piacere della degustazione. Eccellente come vino da meditazione, si presta ad abbinamenti importanti con selvaggina (cinghiale e fagiano in particolare), carne rossa, costata, funghi, tartufo bianco e formaggi stagionati.
